自制酱料菜谱

草莓酱

不做妖精好多年

1草莓洗干净2摘去蒂部3全部摘好4放破壁机上5选果蔬6启动7打好的果汁8倒在奶锅里9放白糖10一边煮一边搅拌11仔细看，就会发现果汁越来越少12差不多只有开始果汁的大约四分之一就差不多好啦13稠度跟番茄酱差不多14关火，稍微放凉15倒容器内16成品。
秘制酸辣粉酱料

铃兰蝴蝶

博主非常非常喜欢吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米线，花蛤米线，经常在外面吃，但有的很不干净，肚肚会闹意见，而姐夫就是厨师，姐夫告诉我，这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方，这配方自己已经用了三年了，每次炒出来的酱料，隔壁两邻都会端碗过来拿一些回去，我觉得这个不但可以吃酸辣粉，砂锅也可以，只要是喜
面包机版菠萝果酱

茫茫在人海中

现在正是菠萝的季节，正好用我的面包机做个菠萝果酱，给闺女早上搭配吐司，亲手做的给孩子吃的也放心。
草莓酱

敏zhu

酸酸甜甜，颜色超美。
油泼辣子

原来你也在这里！

1碗中放入辣椒面。2锅中放油烧热。3辣椒面里面放入白芝麻。油热后将油泼入碗内即可。4开动吧。小窍门可以根据口味放入其它调料。
意大利青酱

线线3896

1我种的罗勒最近长势良好。250g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。3罗勒叶50克切碎，加入40克的橄榄油，熟松子仁15克，大蒜两瓣，干酪粉8g，盐8g。4搅拌成泥状就好。5装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化，在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。650克的叶子就做了这么一小瓶。
香菇肉酱

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1五花肉洗净切小丁。2香菇提前泡发4小时，切碎，蒜头切粒。3炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒。4炒至油脂出了香味也浓郁了，稍微有点焦黄。5加入香菇丁和蒜粒翻炒。6炒出香菇的香味。7加一大勺甜面酱再炒。8翻炒均勻。9转小火慢慢煸炒3分钟，让甜面酱和肉丁完全入味即可。10香菇肉酱是百搭酱，可拌面拌饭，夹
草莓酱

最初的最美❤

1新鲜的草莓清洗干净。2放入破壁机。3选择果汁功能，榨成汁。4将草莓汁倒入锅中煮开，撇去上面的浮沫。5小火不停搅拌煮制粘稠。6挤入半个柠檬汁继续加热煮开关火。7成品，放凉装入消毒的容器中冰箱冷藏保存。8成品图小窍门装草莓酱的容器放入锅中煮五分钟消毒，控干水分
牛肉香椿酱

线线3896

方子来源于君之老师，略有改动。
贵州豆米火锅

添哥的爸爸

贵阳的特色火锅，不上火，泡饭吃最嗨！孩子们去贵阳新大新吃了一次念念不忘，这次就自己问了一下那边的朋友，自己尝试的做了一次，没想到意外的成功，我只得吃了一碗饭，孩子们刮了锅底。

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