主食菜谱

炸馒头

小耿妈妈

1准备的材料。2面粉加色拉油，白糖，牛奶，鸡蛋，发酵粉和成光面团。3和好的光面团加入黄油揉匀。4发成两倍大左右，排掉空气，分成小剂子。5包入花生酱。6整成形，下油锅小火炸至两面金黄色就可以。7又软又香的炸馒头就做好了！小窍门炸的时候火一定要小。
【炸酱面，花样做】：八宝辣酱面

kiss战女

浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣，带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面，吃一口，弹一口，再夹杂着超有层次感的食材，实在是好吃...
南昌传统特色：猪肝米粉

双鱼座米屑儿

猪肝米粉是南昌的传统美味，现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉，主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉，汤米粉已经基本消失，取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里，这样方便快捷，节约成本，所以现在你在外面店家点汤米粉或煮米粉，基本都是烫出来的。当然，这样吃也是有它特殊的风味的。但我还是
炒米饭

微雨飞燕

1将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。2鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。3锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。4倒入鸡蛋液，翻炒均匀。5加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。6加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。小窍门1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。2、胡萝卜可以
紫薯酸奶铜锣烧

籣草児

第一次学做的铜锣烧。正好那天做了2L酸奶，还发愁喝不完呢。想着做铜锣烧，干脆就用酸奶做出来尝尝。成品味道还不错，甜中略带酸奶味，夹上紫薯馅，醇香绵甜，味道还真不错······
【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）

无思远人

这碗面，应该说是“小食材大味道”吧，用很很普通的几样东西，捣鼓出一碗貌不惊人味儿压众的喷香面条。
月饼的前奏---栗蓉馅

鱼尾巴

这段时间有点忙，妈妈回乡下了，家里搞卫生的阿姨也辞工了，儿子放假在家，女儿们轮流着感冒。我尼，就是陀螺般不停地转动，忙着照顾家里的少爷小姐们。每天都在忙，忙得几乎忘了八月十五就快来了，至到昨天，少爷很奇怪地问我，为什么今年还不做月饼时，我才知道，八月十五就要来了，那好吧，先把馅料做好，月饼，再慢慢做
宅女版紫菜包饭

我想学我爱吃的

我是一枚标准的腐女，我很爱吃紫菜包饭，但是又闲买材料费事，所以就做了一款超级简单的紫菜包饭，PS：爷爷奶奶出门了，家里只剩我，这些材料也是家里最后的了。如果你和我一样，那就来看看吧,（因为家里就剩这些了，家里超市进的亲们，可以放自己喜欢的料，我推荐：鸡肉，肉松，油菜，还有蛋皮~^_^~）。
【炸酱面，花样做】：老北京素炸酱面

kiss战女

老北京炸酱面有多种风味，有牛羊肉清真炸酱，有单清鸡蛋炸酱，还有素炸酱。那是风情万种，各有各口味，味道都是一流的。今儿就给您上一碗北京素炸酱面，保准您吃完一碗还想第二碗。
港式点心系列-2（芦笋带子饺）

点心之王

今天我们学习做芦笋带子饺，虾饺馅以学习请看港式点心系列-1。tq

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