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  • 南乳猪手

    Q猪宝宝

    提到猪手,我首先想到的味道是爸爸饭店的酱油猪手以及猪手煲,那味道杠杠的,回头客很多,我姐弟两特爱吃。那时候,几乎每天都尝过,哎呦,想起来又情不自禁吞咽了吞咽了~饭店没做后的不久,我也嫁人了,所以也没多少机会可以尝到爸爸的味道,现在退休的爸妈,都不怎么弄这些上火的菜了。还好,我们家新上任的捷赛大厨弥补

  • 番茄鸡蛋

    小董妞@厨房

    我总在想,鸡蛋君上辈子应该也是拗断了脖子才换来跟番茄妹的相遇,成就这最美丽的因缘和美味吧~番茄鸡蛋在我家饭桌上出镜率很高,番茄有抗衰老和降低胆固醇等功效,有一定保肝护肝的作用,适合常吃。番茄里的番茄红素和蛋白质结合在一块,必须加温到一定程度才释放出来,起到抗癌的作用。土鸡蛋的营养众所皆知。番茄炒蛋是

  • 葱焗带鱼

    食尚煮易

    海鱼是我家常吃的鱼,各种做法都吃过,最爱吃还是干煎后放入红葱头焗几分钟,这样葱香味能渗透到鱼肉里,鱼肉带着微微的焦香味,非常美味!

  • 糖醋大排

    香儿厨房

    糖醋大排,酸酸甜甜的味道总让人意犹未尽,先拍松后腌制再过油加料汁入味,最后加入糖醋汁,一气呵成的糖醋排骨,肉质非常的鲜嫩,除了糖醋汁以外还加入了番茄酱,味道更浓

  • 糖醋排骨

    小董妞@厨房

    很久都没有做硬菜了,决定趁周末好好犒劳一下我和老公的胃,而且今天难得老公得空陪我逛菜市,逛了一圈下来还是最想吃排骨,于是就做了最爱的糖醋排骨,酸酸甜甜的,特别下饭特别好吃,一公斤排骨我和老公还意犹未尽,我身上的肉肉啊O≧口≦O

  • 盐灼白虾

    多芸转晴

    肉包的营养午餐~盐灼白虾娃正是长身体的时候,为娘我变着法给他做好吃,又营养的饭菜????

  • 胡萝卜肉丸子

    辽南蟹

    胡萝卜肉丸子 这样做丸子美美哒最近迷恋各种丸子。抛开丸子的材料,单单说操作方法,可以炸,可以蒸,可以煮,可以烤,今天我们就用烤的方法来做丸子。这种方法做出来的丸子口感好,用油少却可以吃到很香。说来也怪,烤箱和空气炸锅,原理其实都是烤,但空气炸锅做菜,感觉就是不一样,相对于烤箱来说更加方便些也更加快

  • 重庆辣子鸡

    小尧0209

    儿子念叨这个菜有段时间了,想着上火拖着没做。真的是鲜辣干香,算了,先吃了再说吧。

  • 肉末豆腐

    辽南蟹

    经典家常菜,很下饭很爱欢迎。偶尔的会变变配料,也挑战一下不同的口味儿。其实烧菜,每个人都有每个人的烧法,不做大师,不求经典,好吃就是最好了。我总是尝试着用不同的调味料用不同的烧菜方法烧同一个菜,总会收获更多的惊喜。今天用仲景香菇酱新出的香菇豆豉,效果很好,味道浓,菜色也很好,不用豆瓣酱也可以有红油的

  • 牛肉腐竹煲

    斯佳丽WH

    1腐竹提前一晚上泡上,直至泡软; 2 牛肉用水泡上几个小时, 中间换几次水;3 锅中放入适量的油,下入豆瓣酱翻炒;4 炒出红油后下入其他大料翻炒; 5 翻炒出香味后加入适量的水;6将牛肉放入进去,再倒入适量的白酒、老抽、生抽和盐等调味;7 再加入青椒、香菜和少许糖;8盖上盖, 大火高压锅阀叫了后转为