花鱼儿
1材料:猪肝、韭菜2油豆腐3将韭菜洗净、捞出。4放在案板上切成段,待用。5将油豆腐放在案板上切开,待用。6将猪肝放在案板上切片。7用清水浸泡(尽量去除猪肝中的血水)捞出。8随后,加点料酒、盐、淀粉。9抓匀腌制一下。10将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。11烧锅倒油烧热,下入切开的油豆腐和焯好的猪
1材料:牛心菜、香干2米粉3将牛心菜清洗一下、捞出。4放在案板上切成丝,待用。5将香干放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切成丝的牛心菜翻炒翻炒。7接着,合入米粉和切开的香干,加少许水。8翻炒翻炒9然后,加少许生抽。10加少许盐11加少许鸡精12调味炒匀,即成。13出锅,装盘
陈晨妈
蛋饼是我一直很喜欢吃的一个东西,有时在超市会买,有时在早餐摊会买,早餐来上一条配上一杯豆浆,很是享受。这款主料面粉、鸡蛋、火腿外 爱吃什么都可以任加材料,做出千变万化的味道。美味又健康~~ ,以下的配方就是一条的材料,喜欢吃多的就自己加。
1材料:鹌鹑蛋、2莴笋3虾皮4将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。5打成鹌鹑蛋蛋液,待用。6将莴笋用清水淋一下。7放在案板上切成片,待用。8烧锅倒油烧热,下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块,盛出。9接着,利用炒鹌鹑蛋的油,下入莴笋和虾皮,加一些水翻炒翻炒。10然后,合入炒好的鹌鹑蛋,加点盐、鸡精。11调味炒匀,即成。1
Calgirl
做饭的确是一个累人又耗时耗体的活,不过享受的是过程,回味的是结果。现在是吃菠萝的好季节,怎么能错过这美味的菠萝饭呢?咸香中加入了菠萝的酸甜,好吃又养眼,是孩子们的最爱。
妖精不乖
1发面,可以简单用的自发粉,味道尚可,我是高筋粉100g配低筋粉50g,加盐、糖,用100ml温水冲开酵母,一起和面,等揉成光滑的面团时候,再加入黄油继续揉,直到表面光滑,开始发酵。如果时间充裕可以等待几小时,也可放在烤箱里,用发酵功能40分钟搞定。2发到两倍大的时候,揉出空气,擀成饼胚,我懒,没有
西马栀子
今天和发小聊天,回忆起,高中毕业的时候,发小在隆福寺附近找到个工作,那是我没事干,经常找她去玩。她单位附近有个清真馆子【白魁老号】,所用就经常关顾那里。烧羊肉是白魁老号的镇店之宝。色泽红亮、嚼劲十足,肉质酥嫩爽口、鲜腴肥美,吃起来外焦里嫩回味绵长。聊着聊着,实在是受不了。好久没有大快朵颐吃肉了,正好
清欢的烟火生活
1黑木耳用水泡发后,洗净泥沙备用。2金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。3瘦肉切片,放沸水中焯一下并洗净血水。4雪梨去皮洗净去核切块备用。(如果是新鲜的雪梨不用去皮)5把雪梨、金针菇、黑木耳、瘦肉放入电压锅内。6放入四枚大枣和一块陈皮,并加入适量水。7电压锅盖上盖子,接通电源,选择“肉”功能,放电压锅开
落叶漫天飞
最近比较少吃其他肉类,平时都吃鱼比较多了。也好,吃鱼长不胖,不用嚷嚷着减肥。
1材料:日本南瓜2白芝麻3将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。4放在案板上切成片,待用。5锅置火上,下入适量的白芝麻翻炒翻炒至微黄。6盛出,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。8随后,加一些水煮开,煮至断生熟软。9接着,加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻炒翻炒。12然后,搁入炒好的白芝麻炒