粤菜菜谱

咸肉菜饭

康妮chen

我觉得【咸肉菜饭】就是那种最简单的食材做出美味又令人难忘的味道，咸肉和青菜、大米结合在一起吃着甘香，有妈妈饭菜那种爱的味道。
荷香粉蒸排骨

漂浮的猫儿

1排骨泡水去除血水。期间准备葱切小段，姜切片，蒜切片。2倒入生抽，老抽，酒糟（没有可换成白糖和少许料酒），白胡椒粉，盐，葱段，姜片，蒜片拌匀。3盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上。（期间用来准备蒸排骨米粉）4将香叶，桂皮，花椒，辣椒粉，五香粉放入锅内，用最小火慢慢炒至发黄成熟。（大米和香料要保持干燥，洗
广式牛肉丸

康妮chen

广式陈皮牛肉丸是一款地道的广东特色的肉丸菜，加了陈皮的牛肉丸吃在嘴里就有一股非常开胃理气的香味儿，让人的胃口不由自主的就打开了。广东人喝早茶必点的美味之一。广式陈皮牛肉丸，吃起来口感滑而不韧，肉质感非常好，这道简单做法的牛肉丸虽然没有潮州牛肉丸的“爽”，但却一样有“弹牙”之感。　　广式陈皮牛肉丸一定
清水炖猪手

YK演堃

1猪蹄买回来之后处理干净，并从中间切开2煮锅坐水放入猪蹄大火烧开之后转小火炖一个半小时左右，然后捞出来放凉，水里面什么都不用放，就是清炖3蒜切碎备用4然后将蒜碎和生抽混合，放入一点点香油，搅拌均匀5最后将放凉的猪蹄手撕的方式蘸着蒜泥生抽汁吃，有另一番味道！成品图6成品欣赏！7成品欣赏！8成品欣赏！9
凉拌葱油鸡

小草根家庭美食

孩子在北京上大学，暑期归来，当妈妈的当然要给儿子做一些好吃的，既能吃到肉，还不油腻的，适合夏季吃的，这款葱油凉拌鸡，是最好的选择，反正这盘子鸡肉，被儿子一扫而光了，直说，好吃好吃，这么做好吃，还不腻，喜欢的快看看吧：
草莓布丁

政妈妈

给孩子做的小甜品，孩子很喜欢。
开心果姐姐咸鸡煲仔饭

开心果姐姐

开心果姐姐强力推荐，全部健康绿色食材，加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术，做出此道土锅咸鸡煲仔饭”，咸鸡煲仔饭，八人份量，调制中火，从点火到熄火只需十分钟，余热再焖烧十分钟开盖，省时快捷营养好。
红绿豆瑶柱瘦肉汤

食·色

本汤清血热，行血脉而降脂消斑减肥，使人健美。汤中瑶柱又称干贝，性味甘咸平，功能滋阴补肾。猪瘦肉甘平补中。红豆性味甘平，功能清血热，利水湿，《药性论》说它有“散恶血不尽”的作用。绿豆性味甘凉，功能清热除烦，凉血解毒。《食疗本草》说它能“补益，和五脏，安精神”，“益气力，润皮肉”，含有蛋白质，糖类，脂肪
酥爽可口的鸡翅包饭

拾味十

想起上一周，我们一起经过了很多。上班时暴雨的洗礼，午餐时叫不到外卖的急躁，下班回家时渡‘海’的无奈。这让人不仅感觉到人在大自然面前的弱小，也让我们见到了人间的真情。突然感觉急需一道美食来安慰一下自己受伤的心。你侬我侬，忒煞情多。鸡翅和米饭的结合，米饭中带着鸡肉的香气，鸡肉中掺杂着胡萝卜的清淡，让人忍
老友粉

钱钱de餐桌

老友粉是广西南宁本土美食，南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。喜欢的朋友可以试试。

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