夜宵菜谱

粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿

驰牛天下

粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自己动手，满足肚子里馋虫的欲望！今天分享给大家，希望大家喜欢！
啤酒鸡翅

眉儿美食

1原材料，鸡翅冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。2铸铁平底锅烧热，加入植物油，将鸡翅放入锅中煎。3煎至两面金黄。4鸡翅捡出，锅中少许油，放入葱姜蒜及干红辣椒爆香。5加入生抽、老抽、啤酒、白糖、盐，然后加入鸡翅，大火烧开后，中火烧约15分钟。6再大火将汤汁收干即可。7美味如此简单。
芦笋培根卷

白~雾

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的
凉拌海带丝

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天气慢慢热起来，可以做些开胃的凉拌菜了，这道凉拌海带丝，应该是餐桌上必备的一道凉菜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
麻辣花生

chendama

150g花生米爆炒下锅，炒至金黄色起锅，把花生米外衣去掉2将二荆条辣椒切成段状，洗净3用植物油爆炒二荆条辣椒、花椒，炒至香味四溢为止4加入已炒好的花生米一起炒制，加入适量食用盐即可起锅，美美的麻辣花生就出炉了小窍门加入少许五香粉味道更佳，喜欢的亲可以尝试弄一下喔
香煎海鳗鱼干

爱跳舞的老太

海鳗鱼干，是家乡的特产，做法林林总总有很多，比较简单的是清蒸，还有就是煎着吃了，煎好的海鳗鱼干，很香，下饭也配酒，就是当零食吃也不错。
牛肉丸

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女儿不怎么吃菜，于是把木耳和山药都放在丸子里，更加增进营养。
【干煎秋刀鱼】

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做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就说说我是怎么煎出完整金黄的鱼皮的哈~~~不敢说我做的一定对，只是分享出来。如果有做的不对的
茶叶鹌鹑蛋

仙姑的美食诱惑

茶叶鹌鹑蛋是普通的一种小吃，因其制作简单，方便，味道咸香，既可以做餐点，也是一种过嘴瘾的小零食，物美价廉！
红枣丸子银耳汤

鱼眼中的爱

这个天气很舒服呢，喝点糖水还是不错的；而且前段时间从孔老师那里申请到优质小红枣，用来炖糖水不错，另外冰箱还冻着一碗糯米小圆子，一直想煮米酒用的却没有买，干脆放银耳汤里煮着吃也是不错的；当然成品很漂亮，遗憾的是银耳泡发的时候不够煮的不够粘稠，不过我这个很容易满足的，能吃上依旧是欢喜哟！

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