宴客菜菜谱

酱爆虾碌

柴哇哇学煮饭

酱爆虾碌，酱虾色泽明亮鲜艳，外壳焦香，酱香美味，大个的海虾膏质多，一口咬下酱汁溢出肉质鲜爽，吃得可是齿颊留香。。。
黄花菜肉丸子

管小伟黄花菜

黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有
朝鲜辣白菜

xielaohu

1选白口白菜摘洗净从中剖开一分为二2在每层白菜撒抹盐，尤其在根部要抹匀，搁置3个小时3准备一盘淡盐水将白菜放入，腌制7个小时47小时后捞出白菜冲洗一下，挤出多余的水分备用5制作辣椒酱：将1辣椒粉:3辣椒面混合后，用江米汤或热水沏开混合后的辣椒面，加入20克盐凉透6备辅料7将苹果梨、西芹、圆葱切丁8装
补气血乌鸡汤

椰树180

俗话说“入秋要进补”，秋补最好的方式，当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤，是属于补底汤类，符合各种体质各种年龄的需求，本汤清甜可口，我家老人小孩都特爱，每次都喝的锅底朝天。乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。桂圆亦称龙眼肉;素有“南国人参”之美誉，性温味甘，益
鸳鸯豆腐

蜜糖厨房

1准备材料2将两种豆腐切片备用3用开水焯北豆腐4然后焯一下血豆腐5青蒜切小段，青红椒切丁备用6热油锅将青蒜煸香7加入适量清水，放入一勺豆瓣酱、适量蚝油、少许盐略烧8放入豆腐烧开后，小火煨至软嫩入味9放入青红椒丁，加水淀粉勾薄芡，撒鸡精淋香油，搅拌均匀10起锅装盘即可小窍门1、焯豆腐的水多一些，轻搅，
西芹炒鸡肉

佐边-ping

嘻嘻，今天老公不在家，就一个人，看看外卖单，也没什么想吃的，想着算拉，还是自己煮吧，就把昨天剩下的西芹拿出来炒了鸡腿肉，还真的很不错，很送饭哦..
简便电压力锅版——板栗焖鸡腿

落雨无声

板栗焖鸡也算是经典菜式，这个季节的板栗很多，和鸡肉焖在一起特别好吃，我现在买鸡都买分件的了，超市里活鸡可以拆件卖，今天我买了两个鸡腿肉，这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少，所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水，只有一点调料就可以了！
田蔬百合小炒

落雨无声

紫糯玉米具有香、糯、甜、软，口感好，还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展。玉米中还含有黄质素能治疗女人脸上的黄黑斑，所以紫糯玉米是一种健康而又美容的食品。鲜百合有养心安神、润肺止咳、清心安神的功效经常可以看到玉米粒炒甜豆，今天我们换个色彩，用紫糯玉米搭配试
五香烤鸡锤

火镀红叶

鸡锤就是鸡翅膀对上那一段，也叫小鸡腿，用香料腌好，再用烤箱烤，皮脆肉嫩，好吃；这是某天儿子午饭的菜，他同学还帮了他的忙，吃了好几个
土豆炖鸡块

淇家的小厨房

这只鸡是从婆婆家带来的，自家养的鸡吃起来很香，油也很多炖鸡时只要放一点植物油就可以。这只鸡很大我只炖了一半，土豆也是自产的，吃起来很香呢。

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