宴客菜菜谱

【荤菜】香煎鸡腿肉

苽苽

1切好葱，姜，蒜备用。2鸡腿解冻好后洗净。3鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）4鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）5鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记
豉香猪皮焖苦瓜

小羊小小

本来是想做苦瓜炖排骨的，结果买了鱼把排骨给忘记了，回到家翻冰箱看了看，发现有两块小猪皮和一点猪肉，于是便临时组合出了这么一道菜。不过虽然材料是临时组合的，煮出来的味道可是非常棒呢，苦瓜炖到软烂，既有肉的香味又有豆豉的香味，再加上猪皮煎炸过后经过半个小时的焖煮，口感非常Q弹，美味得不得了。
菠菜炒鸡蛋

gaopingzhao

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋
开水白菜

大炒勺

“开水白菜”是一道传统酒席汤菜，通常都是把它放在宴席的最后才上桌。这道菜过去使用的是北方的大白菜心来制作，配以鸡汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油，吃起来汤汁鲜美白菜清淡，您吃过大鱼大肉后用它来清清口，这是比较讲究的吃法。“开水白菜”在川菜、淮扬菜和谭家菜里都有，只是做法稍有区别，但总体的做法区别不
红烧豆腐

gaopingzhao

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
土豆炖豆角

绿野薄荷

1看看原料吧。2土豆和胡萝卜切条，豆角掰成段。3土豆用清水泡一下。4锅中放油，大料葱花炝锅，5烹入放酱油，放少许盐。6放入土豆，豆角，胡萝卜。7翻炒均匀。8加水稍微没过蔬菜。9炖至豆角土豆软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。10看看成品吧。
饭菜一体之鱼香茄子盖面

老刘家的菜迷

盖面啊盖面，盖料一定要味道足。
小白菜汤

雪峰儿

营养的小白菜汤.......
竹签虾

爱吃de胖子

橄榄油被称为液体黄金，适当的使用橄榄油可以促进血液循化，改善孕妇的消化系统，还能促进身体对钙的吸收。对虾含有大量的钙，是很好的孕妇补钙食品。
凉拌苦菊

爱吃de胖子

苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些，凉拌苦菊，可以减轻呕吐的症状。

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