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里脊土豆烧茄子
里脊土豆烧茄子
gaopingzhao
收录时间:2022-11-25 02:15:46 热度:3329℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
1个
茄子
1个
炸里脊
100克
辅料
葱
少许
蒜
少许
姜
少许
配料
花生油
25毫升
盐
2克
老抽
10毫升
生抽
10毫升
料酒
15毫升
白糖
10克
鸡精
2克
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
里脊土豆烧茄子的做法步骤
1
土豆去皮切块,茄子洗净切块。
2
锅里放油,六成热放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒。
3
放入茄子翻炒。
4
放入盐2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒,放少许水炖一会儿。
5
放入里脊。
6
出锅前放入鸡精调味即可。
7
盛入盘中。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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