宴客菜菜谱

鱼籽炒蛋

辽南蟹

鱼籽是鱼卵腌制或者干制的产品统称，今天用的鱼籽是鲜鱼籽，也不是什么名贵的鱼品，就是一条野生的淡水鲤鱼鱼籽。鱼籽富含蛋白质微量青元素和维生素，优其是核黄素，含量很高。鱼籽的胆固醇含量也比较高，所以对于成长中的孩子来说吃吃是很好的，老人则应该少吃。从视觉上看生的鱼籽极为难看，炒好之后还是挺好的。吃饭的时
炸鸡腿

大海微澜

这是一只三黄鸡，足有4斤多，是哥哥送来的礼物，且是自家养的土鸡。这么大一只鸡，美食家都不会只品一种味道，于是就一部分一部分的吃，先吃两只鸡大腿，两个人刚刚好。油炸不健康，还是空气炸锅来吧！很少一点油，配好各种调料，腌制4小时以上，入味，做出来真是满屋飘香，外焦里嫩，油炸的口感呢！
蒜香肉末烤茄子

悠哈厨房

我一直不会做茄子，只要是炒或炖的茄子，家人都不爱吃，唯独用肉沫烤的茄子，都是来者不拒，还少油烟。
燕麦炸香蕉

村姑哎

小侄女喜欢吃香蕉，这样炸过之后吃了不怕坏肚子，哈哈
????栗子豆干烧猪脚

小宝娭毑de厨房

1准备原料，猪脚先绰水捞出2将姜、蒜、八角、桂皮放入高压锅，加少许清水。不需要太多3然后再加米酒4加入五香粉，盖高压锅压20分钟！5出了高压锅，入炒锅，加入板栗和豆干。然后加酱油6盖盖子焖一下，收至浓稠的汤汁，放盐调味即可7OK，开吃
大虾豆腐煲

康妮chen

【大虾豆腐煲】味道非常非常鲜美，用别人的话说：“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的！先用火腿片和蘑菇熬汤，菇类的鲜甜融入汤水中，再放入豆腐和胡萝卜，最后放对虾，各种食材很好地融合在一起，这对虾什锦煲好吃易做，不妨在年夜饭来一道鲜甜无比的大虾豆腐煲！
酱骨头

馋嘴乐

酱骨头最好选择肉多一些的脊骨或棒骨。
肉蒸土豆片

水青青

肉蒸土豆片，香而不腻。用土豆吸和肉里的油，肉不油腻，土豆更好吃。
豆豉东坡肉---宴客菜

水青青

东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。只要你感觉好吃的，就是美味。但对我而言，最喜欢的还是东坡肉。
土豆老鸭汤--宴客菜

水青青

1老鸭，土豆，生姜2老鸭斩块3姜切片4土豆去皮5切丁6老鸭过开水去腥味7再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻8炒好的鸭肉放进电压锅里加清水，桂皮，八角9高压30分钟10炖好的老鸭汤11放进土豆丁12放盐13再炖15分钟14撒上香葱15即成

上一页 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 下一页

推荐菜谱