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  • 茄汁豆腐

    NICE2meetU

    1准备一块老豆腐;2切成块;3锅中放入适量清水,倒入番茄沙司;4用铲子搅匀;5加入事先炒过的肉末;6用铲子搅匀,令肉末充分入味;7加入豆腐块;8用铲子铺匀;9盖上锅盖,焖煮10分钟左右;10如图;11盛出,完成;12如图。

  • 香蕉山药卷

    为爱做汤羹

    1准备好所需要的原材料。2将香蕉去皮切成小块,和牛奶一起倒进搅拌杯里。3把香蕉搅拌成奶糊。4将奶糊和鸡蛋倒在一起。5加少许白糖,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;(因为香蕉是甜的,所以白糖视情况加)。6面粉分次一点点的加到香蕉糊里面,(边加边用筷子慢慢的搅拌均匀,一次不要加太多,也不能搅拌太快

  • 海参汽锅鸡

    爱吃de胖子

    汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块,和姜、盐、葱 一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴

  • 茄子干烧鸡

    小三易

    茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后,连着两天没在家吃饭,眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬,一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡,很香口。

  • 纽约芝士蛋糕﹝酸奶油面)6吋模

    sukisukib

    平时吃芝士蛋糕,都怕它很腻。但我很喜欢这个纽约芝士蛋糕蛋糕面上有一层酸奶油,夹着既浓又带点硬身的芝士蛋糕再加上饼底,感觉清新,有层次。

  • 滋补——鱼头豆腐香菇汤

    isusu

    1鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐2将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫过材料3大火将汤汁烧开后,转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味,加入切好的豆腐,一起再炖3-5分钟即可;出锅前加上2勺胡椒面,1小勺鸡精即可

  • 蒜香豆腐炒肉丝

    豆味小厨

    春天,万物复苏,也是病菌大肆繁殖的季节。在这样的季节里,我们应该多吃些蒜类食物杀菌抑菌。其中,大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。

  • 奶香玉米饼

    AITUTU

      昨天本来是想做馒头的,可是等面发好时间已经挺晚了,实在没心情再蒸了。想起自己以前做过一次发面饼还挺好吃的,干脆把面都给擀成饼了,用饼铛很快就都煎好啦。

  • 芦笋炒肉片

    水晶娃娃苏州

    1鲜芦笋去老皮净切斜段,黑木耳洗净切丝。2猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。3锅内加水烧开,加一点盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。4锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出把。锅洗干净,然后热锅放适量油烧热

  • 虾仁蒸蛋

    爱跳舞的老太

    虾仁蒸蛋,是儿子从小就喜欢吃的,所以也是我们家经常做的一款海鲜菜.虾仁讲究的是新鲜,蛋讲究的是蒸的水嫩。在没有学习做美食的时候,就是把虾仁放入蛋液,蒸熟了事。现在么,讲究好看又好吃哦。所以也就稍微麻烦了一点。