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  • 培根脆底佛卡夏

    溶溶月

    不知有没有人跟我一样,吃比萨的时候喜欢吃它的面饼,这个嗜好其实也不算怪异,要知道其实比萨的面饼,人家也是有名有姓有学问的啦——佛卡夏,就是她的名字,一款源自意大利的扁面包,外表朴实无华,只在表面刷一层橄榄油,撒上大蒜片和一些干燥的香草,味道却是与众不同。可以做主食,也可以在上面变换花样,做时令小吃,

  • 一碗开胃的饭——泡菜炒饭

    枯蝶寒蝉

    炎热的夏季,胃口不好,口渴,每天喝大量的水,吃大量的西瓜,就是不想吃饭。为了不让自己无休止瘦下去,一碗开胃的饭,很是重要。泡菜酸、微辣,用来炒饭再合适不过。这也算是应季节而生吧。

  • 蒜香洋葱龙利鱼

    蓝色南半球

    龙利鱼没骨没刺,肉质还算嫩滑,特别适合老人与小孩。个人感觉龙利鱼好像没什么鱼味,不过偶尔还是会买一些存放在家里,预防万一没菜吃就可以派上用场。为了让这无味的龙利鱼吃起来更加美味,我搭配了味道浓郁的洋葱,还特别调制了蒜香汁(生抽、白糖、XO酱),效果不错,挺美味。洋葱不宜烹制时间太长,那样的话不但影响

  • 五香盐水花生

    王方便面

    前阵子忙于毕业一直都没有做菜我十分思念我的厨房,十分惦念美食天下的朋友们回到家里近期又要去旅游 过阵子也要去旅游 没有时间照相做饭但我还是会努力的向各位长辈每个朋友去学习爸爸突然想吃花生还要吃带壳的于是我学习了好多位长辈的心得煮了这盘五香盐水花生希望大家也能喜欢

  • 芝香花生饼干

    幽兰冷香

    散发着花生和芝麻浓郁香味的可爱小饼干,在闲暇的日子里,总会带给你那么点点甜蜜地回味~~~

  • 开胃健脾陈肾粥

    皮皮熊

    陈肾是广东特有的食材,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。 我特别喜欢腊鸭肾的煲出来的粥,味道咸香怡口。

  • 忠于原味——清炒四季豆

    行不改名

    1四季豆摘掉两端,洗净2用切斜切成细丝,大蒜头切片3锅内油烧至冒烟,倒入四季豆丝和大蒜头一起炒4炒两三分钟后加盐,炒匀起锅小窍门1、四季豆要切得细一 点,这样才容易熟又保证不会炒太长时间2、四季豆要选嫩一点的,一定要炒熟了才能吃3、只放点大蒜头和盐,忠于原味,能吃到四季豆的清香

  • 心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟

    猫眼食话

    风狂雨暴,五月最大的一场。心蓝立于阳台,任凭飞溅的雨点浸湿衣衫,思绪四溢…… 一夜风雨,一夜无眠。 清晨,雨止。心蓝出门晨跑。路过那片林区,不觉停住了脚步,心,痛了。那片绯红的芍药,不堪昨夜的暴雨,凋零了,铺满了绿茵,如此深刻的残败之美,让我想起了秦少游的“飞红万点愁如海”。 心蓝很喜欢芍药。

  • 枸杞银耳汤

    方二宝贝

    这两天实在太热了,昨天买了些银耳,今天煲了一锅枸杞银耳汤。放进冰箱冷藏之后喝起来别提有多爽口咯。

  • 香蕉土司卷

    393244470@qq.com

    1准备好食材。2寿司帘上面放上一片吐司,吐司上放剥好的香蕉,像卷寿司一样紧紧卷起来把卷好的食材裹上蛋液,下锅煎至微微金黄。3炸好盛出切段,撒上白糖或喜欢的酱料即可。