西餐菜谱

黑椒牛肉扒

柳絮1982

1准备好所有食材。2我用的是煎肉的这种锅，没有平底锅，电饼铛都可以。过加热，刷橄榄油，把牛眼肉放到上面煎。3翻面，小西红柿切两半，放到锅里煎一下。眼肉翻面。我是给孩子吃，所以就煎全熟啦。4西兰花焯水，西红柿摆盘。配上黑胡椒酱。5给孩子吃方便，我就切成长条了，方便拿取。
砂锅烤羊排

海蓝澜

烤羊排要鲜嫩香脆就得高温快烤，因为高温可以快速烤出羊排独有的香气，避免肉汁大量流失，这也是外面炭火烤羊排远比烤箱烤羊排好吃的原因。一般的烤箱温度都达不到要求，所以烤的羊排都有点柴柴的，稍微烤久一点就咬不动。这次烤羊排我用了刚入手的黑乐砂锅，相当成功，锅底600度左右的高温大大缩短了烧烤的时间，大火加
牛油海盐煎杏鲍菇

贝壳040607

海盐牛油煎杏鲍菇第一次吃杏鲍菇，就喜欢上了它的口感和味道，滑嫩细腻，，像肥美的肉肉，又没有肉的油腻和腥气，清甜中夹杂了淡淡的奶味。之前切薄片在平底锅煎过，也扯成丝和肉丝一起炒过，但是发现还是用牛油煎的味道最好，任何食材，吃它原本的味道，是最美妙的。无须太多佐料烹炒煎炒，就简单最好。选身材挺拔的杏鲍
牧羊人派

贝壳040607

牧羊人派美国cnn评选世界上最好吃的50种食物时，牧羊人派是英国唯一上榜食物，并且还排行第15名所需材料：牛肉，土豆，洋葱，西红柿，番茄酱，黄油，黑胡椒，百里香，牛奶，红酒。百里香用完了，我放的迷迭香（实践证明还是要百里香），至于红酒，其实是牛肉馅里必须要放的，但孩子吃完还要做功课，所以就不放了我直
汉堡肉饼

hallin宝妈

我家儿子偏食，看得见形状的肉都不吃，所以当妈的就各种改头换面伺候着。
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排

咖啡。摩卡

普罗旺斯番茄炖烤牛肋排听这名字就能感觉到是有着异域风情的菜肴在春节宴客时，当中餐充实我们的中国胃后再来上一道西式菜品调节一下既丰富了餐桌文化，又满足了视觉和味觉配方参考自ELLEN私厨的厨房
欧芹沙拉

薰衣草_eZyqNi

阿拉伯风情沙拉，清香解腻
小猪咖喱猪柳饭

眉儿美食

一般都做咖喱猪排饭，我直接做成咖喱猪柳饭了，而且咖喱土豆中又加入了来自冰岛的红极参，丰富了口感增加了营养。将米饭团了一个非常简单的小猪造型，也萌萌的超级可爱呢。
自制老酸奶

飞燕888

1材料备好。2酸奶机的保温杯清洗干净，并且消毒擦干水分备用。3把纯牛奶倒进一个奶锅中加入细砂糖，小火加热至细砂糖融化关火。4当牛奶凉到手心温度时，倒入酸奶发酵剂搅拌均匀。5把搅拌好的牛奶液倒入酸奶发酵杯中。6盖好盖子启动时间为八小时，冬天太冷所以调了十个小时。7一般晚上做好早上即可吃到新鲜的酸奶。8
新奥尔良烤翅

飞燕888

1冰冻的鸡翅解冻。2鸡翅去掉杂毛洗干净。3加入适量新奥尔良烤翅腌料拌均匀。4把鸡翅放入冰箱冷藏过夜。5码入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，上下火200°25分钟，中途翻动一次。6即可开吃。7简单，分分钟秒杀某k记m记。8年夜饭桌上来一盘也是美美哒！

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