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  • 蜜豆软面包

    76小龙女

    照例还是和孟老师学做面包,这款圆而朴实的面包让我一见钟情,里面的蜜豆起到了画龙点睛的作用,开始并不知这软面包的意思,而烤出来尝了一口就有点儿困惑,这是蛋糕还是面包?样子和口感确实很像蛋糕,可制作过程是十足的面包步骤。哦,这下终于明白为什么叫软面包了,名字真是贴切极了!

  • 全麦巧克力碎麦芬

    大炒勺

    1把牛奶和淡奶油用抽子打匀。2再放入鸡蛋液和砂糖打匀。3用筛子把泡打粉、苏打粉、盐筛入液体中。4滴入小半茶匙香草精一起搅均匀。5把全麦面粉用筛子筛入搅打均匀的液体中,用橡胶铲把液体和面粉翻拌均匀。6切不可用铲子搅 ,面一出筋就不美了,切记切记!7往面糊中倒入用朗姆酒泡好的提子,连同朗姆酒一起倒入不要

  • 椰奶红豆糕

    鱼家小厨

    1将红豆洗净加水。2浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧)。3红豆放入锅中加足水,大火烧开。4转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。5等锅中的水快要烧干时,关火。6乘热加入椰子汁。7放入椰子粉,搅拌均匀。8将吉利丁片放入冰水中泡软。9等红豆凉得温温时,放入。10等加了料后的红豆凉透。11放入保鲜盒。12

  • 一口酥

    76小龙女

    还是用的君之核桃酥的方子,做了部分更改,一个好的配方,只要大体相同,变换不同的配料,会让你受益无穷的!很适合春游的小零食,做法也简单快捷。

  • 花纹布朗尼

    76小龙女

    母亲节到了,惭愧的是以前没怎么注意这个节日,这次能为妈妈做些什么呢?思来想去,还是做个布朗尼吧,浓郁又柔软如同妈妈对我的爱,最关键的当然是妈妈还没有吃过布朗尼,而且明明喜欢巧克力总是不舍得吃,这次的布朗尼就只送给妈妈吃。当然这一块小蛋糕无法和妈妈对我的爱相比较,只是希望妈妈每天开开心心的,和爸爸一起

  • 橙汁提子卷

    皮皮熊

    每天下午到了4点左右,老公都会说肚子好饿,如果没东西吃到了下班就会更饿。他上班的地方附近都没有卖吃的东西的。怎么可以让他挨饿呢,于是烤了点提子卷给他带去今天的当下午茶。因为家里没有牛奶也没有奶粉了,就用橙汁代替了,口感也不错呢。

  • 棒棒糖饼干

    76小龙女

    儿子从小喜欢玩橡皮泥,虽说那双小胖手比较笨,做出东西都是一坨坨的,可热情不减,每次都在那些花花绿绿的橡皮泥前流连。现在就连蔬菜都得加点化学原料美美容!何况那玩意本身就有一股子不良味道,比较的不可信。所以基本上是孩子要上十次,可能才会买一两次。干烘焙以来,买过不少无用的东西,前几天偶然看到几袋花花绿绿

  • 可可螺旋卷

    76小龙女

    前两天做的棒棒糖饼干,和孩子玩的过瘾,可烤好了都不舍得吃呢。儿子和我一样喜欢甜品,而且超喜欢巧克力口味的,由于这小子贪吃,再加不爱运动,长了一身的肥肉,说什么也不能吃油脂高的啦,就连冰激凌今年买的都少,我告诉他想吃时就嚼棵黄瓜。上次做的蜜豆面包也很受小盆友喜欢,本来不吃蜜豆的他,竟吃了大半个,还是在

  • 木瓜椰奶冻

    鱼家小厨

    1准备好所有材料。2将牛奶倒入锅内。3往里加糖跟椰子粉。4白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。5小火微加热后关火。6吉利片用冰水泡软。7挤掉水份。8倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。9凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。10木瓜从头部切开,约6-7公分。11用长勺

  • 黄金大饼

    大炒勺

    1把酵母、糖、盐、鸡蛋倒入面粉中拌一拌。2再倒入橄榄油拌匀。3用180毫升温水把面合匀。4面盆罩上保鲜膜进行基础发酵。5炒锅上火注入橄榄油。6下入蒜粒煸出香味儿。7放入鸡肉粒煸炒。8鸡肉变色下入葱花姜末继续煸炒出香味儿。9再放入咖喱粉煸炒出金黄色,然后用盐、砂糖、胡椒粉进行调味。10炒匀后出锅晾凉备