布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间, 有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。 布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放
1混合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。2所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。3选择发面工作档和面20分钟,放入果干低速揉匀。4将黄油放入,继续执行完揉面。5待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段;待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段;第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻