下午茶菜谱

燕麦花生球

幽兰冷香

1将所需的各种原料按用量备好。2把熟花生仁捣成碎粒待用。3将燕麦片用食物料理机磨细后，加入玉米淀粉、小苏打粉混合均匀待用。4把糖粉加入到玉米油中并搅拌均匀。5再将20克蛋液分次加入到油糊中搅匀。6直至搅拌成浓稠、均匀的蛋油糊。7加入混合均匀的燕麦粉拌匀。8翻匀切拌成无干粉粒的湿润面团。9取约9克左右
8寸原味海绵蛋糕

粽子妈咪

一直想学做蛋糕、面包，可烤箱买了很久，基本以肉食为主，面食还是我的弱项。最近女儿突然对做蛋糕有兴趣，被她感染，我也蠢蠢欲动。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。从网上找来各种资料，做了戚风蛋糕，又做了海绵蛋糕，经过几次多次摸索，浪费了很多鸡蛋后，我，终于成功了。一款超简单的海绵蛋糕，和大家分享。
【我的烘焙时间】天鹅湖上的黑白“舞者”---天鹅泡芙

筷子人儿

天鹅特有的俊秀的身段，圆润的形貌，细长的脖颈、优美的线条都表现的很好，偶灰常满意~~~~~~天鹅身子里的馅料用了两种---奶油奶酪馅的和巧克力酱馅的。比起打发的鲜奶油，我更爱用奶油奶酪做的馅，有点微微的酸再混合着奶酪的香气，吃起来十分的爽口，入口的奶油奶酪馅也比较有质感，不像鲜奶油轻飘飘绵密密的，它
红颜汤

舒舒的厨房

1准备好红枣、牛奶、白菜、鸡蛋。2把红枣放入锅中加入2碗水，小火煮20分钟。3把白菜切成约长5厘米的丝。4锅中烧热水，放入白菜烫开，捞出。5鸡蛋打入碗中打散。6烧开后加入白菜煮沸。7加入鸡蛋蛋快速拌匀成蛋花即成。
咖喱鱼蛋

elmonte

前几天听一朋友谈起台湾的小吃，让我想起了香港的鱼蛋，鸡蛋仔。那年带儿子回香港探亲，他印象最深刻的就是街边摊档的鸡蛋仔和咖喱鱼蛋，真是一个吃货呢！呵呵......昨天儿子生日，就做了一咖喱杂锅，都是儿子和女儿喜欢的，哥妹俩吃得过瘾哪！
波点抹茶蛋糕

落雨无声

今天本来想做抹茶卷的，后来想偷懒，用海绵蛋糕试试能不能做蛋糕卷，结果可想而知，量用得也有点少了，所以悲催了，不过也好，叠个几层做个奶油蛋糕也是不错的选择，看有点有爱的抹茶蛋糕也是很惹人爱的。
蔓越莓吐司

我爱小佳鑫

我家宝贝爱吃面包，我给他买了个面包机，但是做了好几次都没有成功，今天终于成功了，以后好吃的面包在家也能自己做了
甜蜜冰淇淋

荧姳

冬季也阻挡不了我们对冰淇淋的爱，吃上一小口，又温暖，又冰凉，慢慢享受冰淇淋带来的温馨甜蜜，这时候你会不禁感叹会生活如此多美好，爱不仅需要的是表达，更需要是融化。
DIY超详细的做法-----四色酥糕

淡淡的蔷薇花

网上看到的方子，感觉不是很难，于是照着方子一步一步操作，没想到第一次就成功了，好开心呢。。。下面上图。。
原味蛋挞

下雨等彩虹

1鲜奶油，鸡蛋打散，牛奶加糖。2牛奶加糖，加热搅拌至糖融化，就关火。3放冷一些，加入鲜奶油，拌匀。4再加入蛋液，拌匀。5过筛蛋挞液。6倒入蛋挞皮八分满，预热烤箱，上火170度，下火150度，烤20-25分钟。小窍门1.上面的糖的用量2.本来是60g的有些甜，我已经减了10g。3.看个人的喜欢甜的不用

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