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  • 糖渍橙皮磅蛋糕

    食以味为民

    1黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。2分次加入鸡蛋打匀,让黄油完全与鸡蛋融合,不能有液体出现。3筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。4加入糖渍橙皮、朗姆酒、动物性淡奶油彻底搅拌均匀。5模具中先垫入油纸,再倒入面糊,用搅拌刀平整表面(这张图片漏拍了,借鉴以前拍的蓝莓磅蛋糕的)送入预热到170度的烤箱烤15分钟

  • 馋嘴小吃---天妇罗

    红豆厨房

    天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆,蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。

  • 佛手包

    海洋moon

    1面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。2醒发15分钟,下剂子擀皮,包入馅心。3把一边用手压扁。4用刀把半边切成条。5把中间的面条向内卷起。6醒发一会入蒸笼蒸熟。7蒸好的佛手包。

  • 脆底匹萨

    大炒勺

    “匹萨”是西式快餐中最简单的食品,制作时既可豪华亦可简易,也可按使用的食材来决定。奶酪的使用可多可少,但最好使用马苏里拉奶酪来制作,马苏里拉奶酪既不浓也不淡,可被大多数人接受。这种奶酪是专用来为制作匹萨而研制的,其中有丝状的奶酪丝、条状的手撕奶酪、片状的奶酪片,以及块状的大块奶酪。块状的奶酪块在使用

  • 香甜浓郁的纸杯小蛋糕——【黑加仑蛋糕】

    紫色心情

    1黄油软化后加入一半的糖份。2用电动打蛋器搅拌均匀。3分两次加入蛋黄。4并搅拌均匀。5将蛋白打发后,取1/3放入打发的黄油中。6并搅拌均匀。7加入过筛的低粉。8并搅拌均匀。9加入沥干水分的黑加仑,搅拌均匀。10加入剩下的蛋白。11搅拌均匀。12盛入小纸杯里。放入预热好的烤箱烤熟即可。

  • 圣女果小兔子

    小版

    这小兔子是前不久学的,记得是在“小牛”那边看过,只有一个成品图,没有过程图。今天我也动手试了一下,很可爱呢!

  • 上班女性的秋冬养生必选----阿胶牛奶

    鱼尾巴

    俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,今天这款阿胶牛奶,做法简单快捷,最适合匆匆忙忙的上班女性。中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。

  • 皇冠戚风小蛋糕

    双鱼座米屑儿

    1蛋黄打匀。2加入鲜奶、10克细砂糖和植物油,搅拌均匀。3筛入粉类,以不规则的方式搅拌均匀。4蛋白分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,打发蛋白的方法见“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。5取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。6搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,大力震两下。7

  • 山楂橘皮饮

    相爱@十指相吸

    美白功效──山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。

  • 栗子奶油螺旋包

    睡觉绵羊

    小时候这种螺旋包挺热卖的。其实当时很喜欢,但是总觉得里边的奶油腻得狠,买回来要把奶油狠狠地挖出来一些才会开动。 这回回国,无意在网上看到卖做这个的模具,就买来做给大T吃。栗子是最近的大爱,自然用栗子和奶油做了馅。用的低脂奶油,没有给糖。咬下去满口都是栗子的香。于是这个面包成了T的大爱。唯独痛苦的就是