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  • 【粤菜】马蹄绿豆沙

    粉竽粘糖

      糖水是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。  在广东的大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱。不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话,那就错了。糖水不仅具有清润消暑、生津益身的作用,还可以作为中式饭食后的甜品,夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。

  • 脆脆盒

    苽苽

    1鸡蛋打成液体状。2鸡蛋里放入猪肉末,有腊肉的话放点腊肉,(没腊肉的可加点葱花一样好吃。)加入半勺盐,半勺鸡精,少量辣椒粉,搅拌均匀。3看步骤包。这是方法1.的步骤。4方法2.的步骤。(馄饨皮边缘可沾点水捏下,就粘在一起了。)5平底锅开火,倒入少量油,放入包好的脆脆盒,有边边角角的先朝下放,光滑的朝

  • 巧克力蔓越莓蛋糕

    千惠烘焙

    不错的一款小蛋糕。看上去有些复杂,要准备很多材料,其实并不难,成败的关键在于黄油的打发和与蛋液的充分混合,试试吧。

  • 乐享其中--杏仁面包

    风铃子

    自从学会做面包后,很少再去面包房了。现在食品太不安全了,防不胜防,叫老百姓吃什么呀?纠结啊。尽管自己有时会做蛋糕面包,但难说原材料一定就安全保险了。 不管怎样,在当下自己做还是比外买要卫生健康的多,货真价实,真材实料,把危害降到最低。自己动手吧,吃的健康,吃的放心。 烘焙,已深深进入我的生活。喜欢

  • 广式腊味糯米卷

    家有桐宝

    说实话,广东的包点当中比较喜欢的只有糯米卷,可能是我比较偏爱咸食的原因,而广东的包点多数都是甜,只有这个糯米卷还算合我的口味一些。

  • 红粉佳人--西瓜棒冰

    小厨飘香

    入夏以来,我做了好多款美味的冰品,但这款“红粉佳人”西瓜棒冰是我最喜欢的颜色,而且是最好做、也是最消暑解渴的一道冰品。西瓜的红色加上牛奶的乳白,交融成美丽的粉红···

  • 【粤菜】――“大良炒鲜奶”

    大炒勺

    “大良炒鲜奶”这道菜,最早是由广东省顺德县大良镇的美食爱好者发明的,具体是谁,已无从考察。“大良”是个锦绣之乡,那里的乳牛品种特别好,所产的奶,水份少纯度高营养丰富,并且也比一般产地的牛奶要浓稠一些,味道十分纯正,入口香浓好喝。其产量虽不高,但质量相当好。“大良炒鲜奶”是一道火候菜,炒好后要不泻不焦

  • 【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼

    绿色天使

    目前根据有关报道显示,很多的食品存在添加剂过量使用,还有违规使用非法工业用剂,从过去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鸭蛋中的苏丹红、豆腐中的吊白块、到添加到目前发现的塑化剂。想想当工业上的东西到了食品中可想而知,而这些遍布在食品的好多的品种中,根本不是食品添加剂,而是一种工业添加剂。暴漏出食品安全已经破在

  • 【粤菜】--猕猴桃奶昔

    gaopingzhao

    1牛奶一盒、猕猴桃洗净、柠檬半个。2先把猕猴桃去皮,切成小块。3放入搅拌机中。4牛奶倒入碗中。5将牛奶倒入搅拌机中,放入砂糖。6按下1档键,搅打20秒即可。7倒入杯中,即可享用。

  • 【粤菜】牛奶芒果小圆子

    草莓

    甜品,糖水是广东人经常会吃的,一方面是这些食材确实是对身体很好的,每种食材又有不同功效,有的可以清凉下火,有的可以滋补养颜,另一方面在饭后吃上一小碗甜品会让你的味觉更满足,感觉这一餐吃的更完整。 糯米粉加入芒果做成小圆子后有浓浓的芒果味,喜欢芒果的朋友可以试下,用蜂蜜替代了白砂糖更有利于健康,此甜