1土豆三个,洗净刨皮。2用波浪刀切成条。3用自来水把土豆表面的淀粉冲洗几遍,至水清。4再把清水倒掉,倒入一盒纯牛奶。5这时候牛奶还不够满,剩下的就加纯净水至满,盖上一层保鲜膜,浸泡三小时以上,也可以更久。6炸之前把土豆倒出来,抖干多余的牛奶。7撒适量的生粉摇匀。8油温烧到6,7层热的时候把蘸了生粉的
今天突然突发奇想了,冰箱里还有一些包菜呢,再不吃就不新鲜了。做什么呢,都快晌午了。做个省事的吧。“包菜蒸饺”感觉不错。有菜有饭的就做它了。没想到一出锅看到一锅晶莹剔透的蒸饺。味道也很好呢,感觉比肉馅的还好吃呢。