小吃菜谱

你吃过吗？--【黄金蒜泥拌鸡蛋】

帅帅小厨

这两天老爸说想吃蒜拌鸡蛋了，不知道大家都吃过吗？反正我家人吃了都是吃一回想二回，每年夏天都会吃。尤其是下午喝稀饭配馒头吃，香啊。而且做法极其简单。
虎皮凤爪

娃娃学做菜菜

第一次做这道才......还在摸索中
豌豆黄

蝶舞琴心

1这里去皮的豌豆有黄的和绿的，这次用的是换的去皮豌豆。2200克豌豆仁泡水里一晚。3等豌豆稍微泡软了，就放锅里蒸30分钟。4蒸熟后的豌豆和糖放搅拌机里，琼脂粉放一些水溶开后也放搅拌机里，最后绞碎以上材料。5豌豆仁尽量绞碎一点，这样口感会好一点。6在干净的容器里铺上保鲜膜。不放保鲜膜也可以，但要在容器
家常紫菜包饭

guangxiansheng1028

带龙龙去吉之岛，看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问：“妈妈，你会做这么好看的寿司吗？”我想都没想一口答应说：“没问题！！”买来了一些简单的材料，到家后咱开始倒腾起来了。
红烧迷你蛋

亚希珍祥

1处理好材料备用。2鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。3锅中放少许油将冰糖用小火煮溶解。4煮至冰糖变褐色即可。（不要煮焦了，以免会苦）5放下鹌鹑蛋均匀滴裹上糖色。6加入干辣椒，八角，姜，香葱，油豆腐略为拌炒一下。7加水盖过所有的材料煮开转小火焖至水剩1/3，调下盐和鸡精粉调味即可。8上桌前撒少许熟芝麻和香葱即可
丝瓜文蛤饼

海洋moon

文蛤有“天下第一鲜”的美誉。外壳呈扇状，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。文蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜，以旺火爆炒；或作为配菜，调色提味；像文蛤蒸蛋，文蛤汤等。今天取其肉，辅之以面粉、丝瓜粒、鸡蛋、姜葱，煎成文蛤饼，味道也
烫面豆沙炸糕

火舞的飘雪

因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！
夏日清爽甜点——西瓜球沙拉

duzhaoteng

1做这款甜点选用的西瓜必须是无子瓜，这样吃起来不会因为里面的瓜子而感到费劲麻烦，我今天用的这个西瓜又大又甜，一刀切下去西瓜汁很丰富呢！2为了让这道甜品的卖相好，我用了之前买的特百惠的小勺子，这种勺子是专门用来做小丸子球状造型的，它两头的尺寸不一样，根据需要挖出大小不同的小丸子，挺好玩的，在做美食的同
香酥白芸豆

chuj2009

这是一款外焦里酥，椒麻香脆，颗颗香，颗颗脆，吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。
炸香芋球

潇潇大灰兔

1香芋洗净去皮切片和山芋一道入锅蒸熟，最好用压力锅，大约30分钟吧2山芋和香芋分别趁烫时去皮然后放保鲜袋用擀面杖擀成泥3将香芋泥和山芋泥放面盆内，混上糯米粉4揉成球5热锅放油，将香芋球炸金黄。小窍门一定要热锅，每次炸几个，不然会散，不成球了。炸球过程有点难度，要自己领会要点，虽然做的品相不是很

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