小吃菜谱

三色水晶花 VS三色水晶球

家有桐宝

其实我本来是做三色水晶球的,不过后来做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是无心插柳柳成荫啊,水晶花比水晶球好看多了,不过我是第一次做澄面，厚薄不匀的，这个面太难伺候了 ,看图说话吧,还是延续一贯的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜欢色彩鲜艳的东西呢我觉得花比较好看,所以我先上花的后上球的,哈哈
干煎秋刀鱼

琴心剑胆

煎鱼其实很简单，鱼稍微用盐腌制一下，洗净晾干，猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固，还要注意不要立即反动，煎出来的鱼甘香可口，配上几片柠檬，爽极了，哈哈。
梅汁花生

鱼家小厨

1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转
起司鸡排

小妖蒙蒙

1鸡脯洗净，用小锤砸散。2将砸散的鸡脯放入碗内待用。3将砸散的鸡脯用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。4面包糠准备待用。5芝士片准备3片待用。6火腿肉准备3片待用。7腌制好的鸡脯展开铺一片芝士片、一片火腿肉。8展开铺好的鸡脯芝士火腿卷包好。9鸡蛋打散，将卷好的鸡排蘸一层蛋液裹一层面包糠。10锅中放油待油温
香煎鳕鱼排

kiss战女

1材料：鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉调味：料酒、黑胡椒、盐2鳕鱼片去骨。用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。3腌制好的鳕鱼，先拍上一层生粉。4再裹上一层蛋液。5最后拍上面包糠。6锅置火上少许油,中火煎至两面金黄捞出。7厨房用纸吸取多余油。8特点：鲜、嫩
高丽香蕉

江南偏北

1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋
江瑶柱香菇扣培根卷

小妖蒙蒙

1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即
什锦怪味鸡丁

胡小椒

蔬菜还是应季的好吃又便宜不过应季的菜也就那么几种只能动动脑筋在味道上下下功夫于是就颠覆了这道怪味鸡丁几次做下来群众反馈相当不错于是发上来晒晒希望你也能喜欢哦
鸡丝凉粉

BoA

1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
哈萨克土豆片

xjtwg

土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中vc的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。那怎么吃土豆才能吃好

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