小吃菜谱

滋补阿胶炖蛋

仲夏深绿色

4月30日，晴。。五一假期第2天，早上起来不知道吃什么早餐，想起自己一直冷落的冰箱最低层的阿胶，就做了这个阿胶炖蛋。挺建议女友友们在经后做来吃，满足身体也满足嘴巴
自制鸡汁土豆泥

LLLw婷婷婷

从小就很喜欢吃土豆泥了，，，特别是鸡汁土豆泥，，，大爱啊~~~这是某天和朋友逛街时看见浓汤宝，就想可不可以用这个来做呢？？？没想到成功了，，，味道也很好~~~浓郁的鸡香味~~~淡淡的奶香~~~
蜜汁烤豆腐干

银月飞雪

家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突发想象做成小零食吃，像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧，想着立马动手去实验。
新奥尔良烤翅

郁金香茗

1鸡翅洗净并用刀划几道口，以便入味2将20gCOOK100烤肉料倒入碗中备用3用20g清水与20g烤肉料兑成腌肉汁4鸡翅放于腌肉汁中拌匀，盖上保鲜膜放于冰箱冷藏2小时以上5腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘中6烤盘放于提前200度预热的烤箱中层720分钟后取出烤盘在鸡翅上刷一层腌肉汁（剩余的腌肉汁中加少许
不用洗面筋做凉皮的方法

樱林

凉皮、肉夹馍配冰峰，是伴随我成长的记忆。从小我就喜欢吃凉皮，至今印象最深的是有个冬天的早上，我和同学抑制不住想吃凉皮的欲望，大冷天一早跑去街上，一人吃了一碗凉皮，就是冬天那种常温下的凉皮，不是热凉皮！回来被周围人笑骂我们俩疯了。后来传言卖凉皮的会给调料里加了大烟壳，让人吃了总想吃，于是乎，不再去街边
老北京豌豆黄

万山红

从小就喜欢吃豌豆黄，但是现在市面上包括超市买的大都加有色素甚至其他添加剂，让人不敢问津。自己做，即不加什么淀粉，也不加任何胶质的凝固剂，按我的方法做出来的豌豆黄，不仅口感细腻，绝对没有任何添加剂，而且成形也良好，可以放心的吃，今天做了一大盘，被家里人一扫而光。
红枣酥饼

Helen518

香甜的红枣酥饼，作下午茶的小点心很不错！
自制原味肉松

水慢慢

外面的食品安全实在不敢恭维，还是自己动手丰衣足食吧！和添加剂说bye bye!
潮州特色~果肉

方亦乔

1马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀！2把所有的材料拌匀！3加入炸脆的鱼干粒！拌匀就可以了！4材料拌匀后就可以来卷了！把拌好的材料放在腐皮的一端后就卷两圈后用到划开！5卷好后就可以切成几粒放入油锅中炸！6油烧开后转小火来炸不要一下锅就用筷子拨弄！要等大概1分钟左右才可以翻动！7
烤肉荷叶饼

黑布朗

1准备猪里脊肉片，生菜，西红柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉松2碗中倒入烤肉料，加入等量的水，搅拌均匀3将料汁倒入肉片中，并加入适量的黑胡椒粉4搅拌均匀，置于冰箱冷藏3小时，每一小时搅拌一次5用锡纸包住肉片，放于烤箱中，170度，20分钟，上下火，揭开锡纸再烤5分钟6烤好后盛出7面粉中加入酵母和水搅拌成絮状

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