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  • 酸菜寿司

    51mole

    1大米加部分糯米焖熟后,盛出加香油、炒香芝麻(放的是家中现成的黑芝麻,白色更好看)拌匀,放置一边晾凉2黄瓜去皮,切成条状;火腿肠也切成相同大小的条状3酸豇豆洗净控干,比照寿司海苔的宽度,切成长段,方便使用。4取出寿司专用紫菜,这种墨绿色、2次烤制的紫菜质量好,不易破损,是做好寿司的关键5紫菜放在寿司

  • 简单易上手,外脆里嫩—脆皮春卷

    水的清新

    此款春卷吃起来口感外脆,里软滑。不能吃糖的朋友可以加盐或者培根调味。立春,是二十四节气之一,又称“打春”,“立”是“开始”的意思,中国以立春为春季的开始, 立春亦称“打春”、“咬春”,又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗,有迎春行春的庆贺祭典与活动,有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝

  • 油茶

    小白萝卜

    之前看食色做的油茶,想起了小时候妈妈做的,一直想做但又一直拖着,趁着过年赶紧把这个心愿了了。可能所用油不是动物油的过,味道还是和记忆中的有点不一样,不过因为有芝麻和花生的香味,早晨或下午肚子有点小饿的时候,冲一杯还是蛮不错滴。

  • 桂花糖糍粑

    @那时花开@

    糍粑是我爱吃的糯食之一。昨天妈妈给了几块别人从乡下带回的糍粑,乡下自家揣的糍粑的确软糯好吃,市场里卖的糍粑那是不能比的。香甜软糯的--桂花糖糍粑,各位亲一起来品尝吧!

  • 菊花酥

    食味232

    1将细砂糖、盐、猪油与过筛的中筋面粉拌匀,再分次加入水和成如耳垂般柔软的面团,将面团盖上保鲜膜,松弛15~30分钟。将低筋面粉与酥油快速混合揉匀和成酥泥状的面团,将面团盖上保鲜膜,松弛15~30分钟。将600克的豆沙馅分成20份,每个30克备用。松弛后油皮面团和油酥面团分别分割成28克、15克的小面

  • 胡萝卜玉米面苏打饼干

    天天吃土豆

    减肥的人儿伤不起啊~~~~~~~喜欢淀粉又要减肥的人儿更伤不起啊~~~~~~~~~做个饼干都不敢放油啊!!!这个苏打饼干,加了胡萝卜,玉米面,那叫一个健康啊,低热量啊,减肥必备之秘密武器啊!!!这个量可以烤25L的烤盘4盘,一天来几片,未来的几天,主食就是这个了~~~~>_<~~~~

  • 开心果黄油曲奇

    Sofy楊

    曲奇做的很多次,外形没有什么进步,但味道一直都很满意!喜欢它的简简单单和浓郁的奶香!

  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵

    mother52julina

    1将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2将绿豆慢慢煮熟。3在煮熟的绿豆加入白糖。4将白糖溶化后,关火,碾碎。5将碾碎的绿豆泥,搓成圆球,装入盘中待用。6将圆球放在漏勺中,在放有清水的容器中过一下。7再放入装有糯米粉的容器中。8均匀的裹上糯米粉。9再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中,在清水中过一下。10取出,再

  • Stella的春饼日记

    叫Stella的叶子

    今天立春,我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说,不仅是立春的节气食品,也算一份记忆吧。作为南方人,其实以前不知道春饼这种食物,第一次知道春饼,是在法国留学的时候,和我一起的小山告诉我春饼,并一起做春饼,以至于我们春饼几乎成为我们出游的必备食物之一,呵呵,羡煞国外那些同学啊:)不过回国后,回归曾

  • 木耳猪肉卷春饼

    晴雨1314

    咬春....早上不知道做什么好,所以做了这个,我们东北人比较爱吃春饼和筋饼,立春这一天一定要吃春饼哦,咬春啦