夏季食谱菜谱

红烧茄子

猪猪爱猪猪

1茄子洗净切成滚刀状。2锅里放油和姜爆香。3爆香后放入茄子翻炒。4倒入适量的酱油和盐糖调味。5炒至茄子变软全熟即可出锅·
夏日清爽凉菜------拌黄瓜

荣宝爱厨房

夏天来了，我是一个苦夏的人，什么菜都没胃口，唯独这道菜，是我夏日必备哦，制作起来特别简单
自制绿豆沙馅

开心果6207

一直想做点豆沙馅，昨天晚上第一次做成功啦，煮豆沙放的水和时间把握的恰到好处，就是炒豆沙好累人啊呵呵。天气很热汗流浃背的不容易啊。做豆沙馅是做点心前期工作。接着我要做豆沙酥。
咖喱牛肉

柠檬奶酪

特点：鲜香，充分体现了咖喱的美味。绝对比外面很多餐馆做的咖喱好吃。
苦瓜炒腊猪耳朵

天山可可

在我家做饭以女儿为主，她喜欢吃什么，餐桌上一般都是她爱吃的。现在女儿也喜欢吃苦瓜了，就是被我上次做的苦瓜炒腊肠，吃的上瘾了，有时吃饭时就来了一句话，妈妈下次做苦瓜吧。其实女儿最喜欢吃的是苦瓜煎蛋，下次做了发来。
蕃茄油醋醬佐秋葵

獨角仙

1材料2秋葵1斤洗淨3煮熟，滾水煮3分4煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5去掉蒂6準備才料做蕃茄油醋醬.奇異果、蕃茄、洋蔥蒜一根不辣的辣椒切碎，7醬油，味霖，檸檬汁，少許糖全到入剛切好的材料中拌勻8加點糖9這就是蕃茄油醋醬了10將調好的將全淋上切好的秋葵中11盛盤，沒有醋的味道，卻有清清的酸酸甜甜，吃得
黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜

提啦米酥

最近的黄瓜已经很便宜了，一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜，放在冰箱里，早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择，方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的，味道也还不错，可就是太咸，吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴，而且为了延长放置时间，它里面肯定多多少少都添加了一些东西进去的，
家常刀法—掌勺妈妈的盘中花

诗心

这又是欠了几天的作业了，早几天前就答应朋友发布的，结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里，有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的（也就是上图这样的）。说起千变万化的刀工，真的是让人眼花缭乱，我也特别喜欢那些切得很特别、很漂亮的食物。普通的食材，无论是点缀还是烹饪，因为有了各种美观的刀法，便会让人特别有
栗子鸡块

亚希珍祥

1材料图。2板栗尾部有毛处切1刀。3烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。4剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。5鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。6姜切薄片，蒜去皮切半。7热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。8再加入八角。9放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。10倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快
烤鱿鱼

baobeizbf

儿子最爱吃的鱿鱼，每次都吃得光光的，我的脸上也我光光的，呵呵

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