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  • 软炸香菇

    大炒勺

    “软炸香菇”是一道京味儿小菜,在过去北京的八大楼里都有这道菜,是一款很不错的饮酒小菜。据说,也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜,因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺,久而久之使“软炸香菇”这道菜也演变成了一道地道的王府菜。“软炸香菇”源于山东菜系在京的创新品种。过去,北京有

  • 【肉卷棒棒糖】

    雨木

    1鸡蛋打散,用平底锅煎成薄饼备用。2小洋葱切碎。3肉馅加入洋葱碎,盐,糖,十三香,油等来调味。4加入适量淀粉,抓捏入味。5鸡蛋皮平铺,放入一层馅料,卷成卷。6上锅蒸,水开后约20分钟.7稍晾后切段。喜欢的话,可以用高汤加少许盐,湿淀粉勾芡,淋在肉卷上。

  • 简单的大菜—白灼虾

    琦食

    1锅里放水,烧开2加少量的料酒3放入虾4水开,大概两分钟就好5沥干水,稍微放凉6摆盘7用生抽和芥末调好酱汁

  • 可乐鸡翅

    琦食

    1鸡翅背面划两刀2热锅冷油,放鸡翅,炒到两面金黄3喷点料酒,加生抽,继续炒4加入可乐,刚漠过鸡翅就好5烧开,改小火,盖上锅盖,20分钟左右6最后大伙收汁,就好

  • 春笋肉片

    M麦子

    老公去超市的时候买来一包春笋,说那天就看我想吃的样子,于是就帮着买来了。其实,打心里感谢老公,很细心。春笋味甘、微寒,无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

  • 香干肉丝

    清蓝幽香

    1这是准备好的香干2猪后腿肉3把香干切成粗丝4把猪肉切丝,放入小粉,盐拌均匀5锅里放入一勺植物油,烧热后放入蒜末翻炒后放进肉丝翻炒两分钟6把香干放进去一起翻炒几分钟,在放酱油和醋,味精一起翻炒一分钟就可以装盘啦7完成装盘就可以上桌品尝咯

  • 蒜蓉菠菜

    映映爱美食

    菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”尤宜。菠菜 所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用,宜于高血压,糖尿病患者(菠菜 根尤其适合糖尿病患者)。国外学者最近研究发现,菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用,这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生

  • 肉末豆角手擀面

    七彩糖果

    老公和儿子都比较喜欢吃面条,特别是手擀面,今天就做了这个营养丰富,美味喷香的肉末手擀面。

  • 鲜蘑银耳大骨汤

    葛思嘉

    口蘑性平,味甘温,有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。 银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 我现在炖骨头汤一般不用筒骨,原因就是油太重,骨头里的骨髓并不是传统意义上的补钙,其实是大

  • 开胃牛肉汤

    海洋moon

    这款汤有罗宋汤的影子,原料有所改变,在口味上加入了野山椒,更突出了酸辣的口感。食用之后让人在寒冷的冬天微微冒汗,食欲大开。