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  • 年年有余---特色蒸鲈鱼

    鱼尾巴

    这是一款令我非常有满足感的菜,因为我做好菜,给女儿夹一块让她尝尝鲜时,我那今年刚满四岁的妇女儿说了一句令我浑身上下顿感幸福的话,她竖起大母指,然后说,妈妈,你真棒。哈哈,这小家伙,我顿时心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵呵呵,幸福之后得说回这道菜,广东人喜欢吃鱼,过年的时候更喜欢吃鱼,无论在家里或是

  • 面粉+玉米面--发糕的制作方法

    简单就是美

    第一个成品图是面粉110克,玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。

  • 自家冬天腌制的-----腊鱼炒白菜

    小惠子

    腌制菜一般年轻朋友不太会干吧,俺家LG就例外。每年到了冬天,就会腌制些鱼、鸭、肉等,采购年货,把冰箱装的满满的,等儿子回来吃呢。家里冰箱俺最不关心的,不过这次腊鱼味道确实很好,不咸略带甜哦。

  • 韩式拌饭

    janethuang

    新年假期一过,一切恢复如常工作的工作、上学的上学,,,一日也恢复了三餐只有冬眠的继续冬眠,无聊的,继续无聊 9点吃完早餐,没怎么活动,中午实在没法正儿八经的三荤一素意粉也吃了好几餐了,不想这么快就对它腻味那么,动动“米饭”的主意好了今天,温故一下韩式拌饭吧 以前两个人的时候,类似像拌饭、炒饭这样的简

  • 花开富贵:茄汁虾球

    kiss战女

    1材料:鲜虾、蛋清造型:蒜薹、豆角调味:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。2虾去壳、虾线,用盐和料酒反复抓洗几次。3用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。4豆角、蒜薹下入加少许盐的沸水锅中汆烫,勾薄芡使之颜色亮丽。5摆入盘中做造型备用。6锅内做水,放入虾焯熟捞起。7锅

  • 家常小炒——杏鲍琵琶

    小羊小小

    1准备好所有材料。2将琵琶腿的肉剔出来。3杏鲍菇胡萝卜切片。4热锅加油,将鸡腿肉放进去翻炒,加入少量糯米酒、盐。5倒入切好的杏鲍菇胡萝卜切片。6炒至软,加一点水、适量酱油焖两分钟,稍稍收汁即可。

  • 葱炒豆腐

    洋娃娃@

    1豆腐切成条,用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后,先用姜片把锅擦一遍,这样炒豆腐的时候不易粘锅,接着倒入花生油,油热后放入豆腐,端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝,翻炒一下后放入盐、味精,出锅即可。6炒好的豆腐装盘。

  • 田园时蔬粥

    芷菲

    1做粥的所有材料。2鸡肉切成细丝备用。3在鸡肉中加入适量的料酒。4鸡肉中加入适量的精盐。5把鸡肉和调料拌匀放到冰箱里。6把西兰花和胡萝卜焯烫一下备用。7把大米和青豆、玉米粒洗干净放到电饭煲中。8电饭煲设置定时,然后按下煮粥的档位。9第二天早上时候,把事先准备好的香菇、皮蛋切成小块。10电饭煲再按下煮

  • 炝炒藕丁

    暖暖尚

    其实都是冰箱剩余的下脚料,为了腾出空间就凑合了这么一个菜。

  • 六六大顺--卤味拼盘

    冷面

    冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。这道菜由6种材料组成:豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话,是过年餐桌上常见的食材。豆腐谐音“福”,寓意新年福气临门。干豆腐谐音“赶到福”,寓意福来了。鹌鹑蛋表示“平平安安”,祝福大家身体健康,平平安安。金钱