夏季食谱菜谱

尖椒木耳炒鸡蛋

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木耳是东北的特产，虽然野生的木耳现在也很昂贵，也抵挡不住人们对木耳的青睐，特别是在关里有亲戚的，互相来往都会送一些木耳，主要是木耳的营养价值很高，在就是东北的木耳质量很好这是不容质疑的，我喜欢木耳，很重要的就是木耳可以很简单的就能做出很多美味，木耳炒鸡蛋就很好吃
黑椒牛排

雾霜

1将半个洋葱切碎2将锅烧热，放入黄油融化。3下入洋葱炒香。4加入番茄酱翻炒均匀。5加入黑胡椒碎翻炒均匀。6加入适量的水熬煮至浓稠即可光火。7将牛排用擀面杖敲扁变大。8在牛排的两面撒上盐和黑胡椒碎，摸些许红酒腌制10分钟。9平底锅放入黄油融化。10大火放入牛排煎2分钟翻面煎另一面2分钟，转中小火再煎两
文蛤蒸蛋

雾霜

1将文蛤用淡盐水养数小时，让其吐去沙子。2锅中烧开水，放入文蛤煮至开口即捞出。3将煮好的文蛤摆放在蒸蛋的容器里。4取鸡蛋两个打入碗中，加盐打散，加入和蛋液同样多的清水搅打均匀。5将打好的蛋液加入容器中。6用保鲜膜将容器盖好，用牙签扎几个孔。7锅中烧开水后，将容器放入蒸10分钟即可关火。8取出蒸蛋，撒
金玉满堂

梦的眼睛

玉米有很多品种，甜玉米，糯玉米，水果玉米，今天我就用甜玉米和家里现有的材料来炒个下饭菜《金玉满堂》。
香葱爆木耳

rosejyy2000

这是一个十分简单爽口而健康的菜，在原菜谱的基础上加了一只自己种的辣椒，觉得更加好下饭了。
红烧段鳝

小岚私厨

1把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴巴剪掉2生姜、蒜瓣、葱洗净待用，蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好，这样容易烧熟3把黄鳝剪成2厘米左右的鳝段，尾巴去掉，生姜切片加蒜瓣放入鳝段一起倒入油锅煸炒，煸炒时间不能久，不然黄鳝肉质就会变硬4煸炒30秒左右加入料酒（可以多点料酒），放入适量冷水（必须是冷水，否
家常炒鸡心

丹青竹韵

1主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪2入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）3这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水4用是提前捞出5与配料一起切片备用6锅加油，葫萝卜片入锅7再下入青椒、料酒，少许花椒粉8倒入水淀粉9最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅10快手菜～小窍门鸡心
螺纹面鱼儿——换个花样吃面食

漫香小屋

筋道的面鱼儿，美味的番茄牛肉酱，是不是很搭呀？稍微花点心思，换个造型，就会有不一样的面食，不一样的心情。制作可分为两部分：面鱼儿部分番茄牛肉酱部分，两部分可以交叉进行。
花样寿司

尘欢

早上的主食，做法里重点介绍中间的那款，旁边的两款做法类似，黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。
看韩剧学做韩式料理——素杂烩

太阳1968

总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。

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