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  • 猪肉白菜炖粉条

    土豆的私人大厨

    1原材料集合照。2热锅里加油,爆香葱姜蒜。3倒入切好的猪肉翻炒。4炒至猪肉稍发白,倒入料酒、老抽,炒匀。5加汤没过猪肉(多加一点),放入粉丝。6大火烧开锅后,稍煮一会儿,加入白菜。7继续多煮一会,煮熟,出锅前加入少量葱花,加盐调味即可。

  • 番茄盖浇饭

    mother52julina

    1将西红柿清洗干净,切丁装盘待用。2将鸡蛋打碗中。3热锅放油,爆香葱花,倒入加入精盐,白糖的鸡蛋液。4翻炒,加入西红柿丁。5将米饭装入碗中。6将米饭倒扣在盘中,再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围即可。

  • 【鲁菜】煎酿茄子

    绿色天使

    超下饭的---低油版煎酿茄子! 最早吃这个菜是在一个饭店,那个饭店鲁菜做的挺好,有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜,而每次都是必点的一个就是煎酿茄子,一盘就一个长茄,挺好吃的很下饭,我改良了一下,外面涂了淀粉,在煎的过程中,不怎么吃油,吸收的油不到一个炒菜的油,没有饭店的那么多的油,所有今天我

  • 【鲁菜】--红烧肉炖土豆

    gaopingzhao

    1把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。2锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。3放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。4添加足量水大火烧开,小火炖40分钟。5土豆洗净去皮,切小块放入锅中。6用大火烧开,小火再炖20分钟。7放入盐、味精调味即可。8出锅装盘,即可享用

  • 腌黑豆

    mother52julina

    1将黑豆清洗干净。2将黑豆放入容器内,加满水,浸泡一夜。3将泡发好的黑豆,放入锅里,煮至软烂。4捞出,淋干水分,晾凉。5加入1大匙韩国辣酱。6再加入1小匙蜂蜜。7入蒸锅蒸3分钟,入味。8晾凉,装盘即可食用。

  • 【鲁菜】水萝卜炒腊肠

    icecream

    这个水萝卜真的很清脆,但是用来糖拌不是很适合我家的口味,所以,拿来炒腊肠。

  • 木耳烧豆腐

    gaopingzhao

    1把萝卜洗净、冻豆腐一块、木耳。2把豆腐切成均匀的块状。3萝卜去皮,切成片状。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5放入豆腐翻炒。6放入萝卜片翻炒。7放入木耳翻炒。8加盐、生抽翻炒均匀。9放入香菜、味精、香油调味即可。10盛入盘中,即可享用。

  • 【鲁菜】油菜银耳脆

    李李小酒窝

    1准备的材料。2青菜洗净,银耳洗净泡发,胡萝卜去皮切片。3胡萝卜在水中焯一下。4锅中倒油油温5成热,下入花椒煸炒出香味弃掉花椒。5花椒油热,倒入青菜大火煸炒。6倒入银耳,加盐和鸡精翻炒。7最后下入胡萝卜翻炒几下即可。8出锅装盘。

  • 红烧肉炒三样

    gaopingzhao

    1红烧肉1碗。2萝卜、土豆洗净,去皮。3芹菜洗净,切段后过热水淖一下。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。6把土豆切成片,放入锅中翻炒。7放入萝卜片翻炒。8把红烧肉倒入锅中。9加少许水烧开,小火烧制5分钟。10放入芹菜翻炒。11香菜洗净,切碎放入锅中、加盐、味精调味即可。12出锅

  • 青椒肉丝炒菜杆

    烟水迷离

    简单的家常下饭菜,真的很不错哦