午餐菜谱

茄汁排骨

rosejyy2000

1排骨预先用盐、胡椒面、料酒腌好。2扑上玉米淀粉，放入锅中慢火炸至浅黄色，捞起，再长升油温，炸至金黄色。3滤油备用。4将茄汁3汤匙、番茄酱2汤匙、糖适量、水、淀粉1茶匙、柠檬汁、麻油、胡椒面、料酒放入一碗，搅拌均匀，大约大半碗左右，排骨量多的可酌情多放料。5起锅，锅热入油，倒入洋葱粒，爆出香味。6倒
薯泥芹菜叶饼

红豆厨房

1芹菜叶开水烫一下，沥干水分切碎备用。2土豆切片入蒸锅中蒸熟，取出压成泥备用。3把土豆泥，芹菜叶，鸡蛋，少许面粉全部和匀，再少加一点点清水，成为稍稠一些的面糊。4加入盐，五香粉，鸡精，调味。5平底锅中少倒一些油，用勺子舀出一小块面糊放入平底锅，整理成小圆饼中火煎至两面金黄饼熟即好。小窍门早上早早的就
栗子烧鸡（附轻松去栗皮）

草莓

很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~
蛋炒蛤蜊

蓝色南半球

1蛤蜊洗泡干净沥过水分。2烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。3鸡蛋炒熟盛出待用。4继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。5继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。6把刚才炒出来的鸡蛋加入一起翻炒。7炒均匀之后放少许葱花。8放少许胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。
培根肉糜卷

瑞儿娘

1白土司2片。2将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。310分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。4分成15等份。5分别用培根卷好6平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。7中火煎至熟。8酱汁的做法：1、蘑菇切碎。9平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。10小锅里放
大蒜烧海鳗

爱吃de胖子

1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
大邱蒸排骨（韩式焖排骨）

璐璐的厨房

先说一下这道菜的来源，我是《两天一夜》忠实的粉丝，每个礼拜都追着21去游历韩国，节目里面经常介绍韩国著名的美食，所以我对韩食是很偏爱的，特别是我家乡在吉林，有很多朝鲜族的朋友，所以我们的生活里很多韩食也是经常出现的，像狗肉、冷面、烤肉、拌饭等等，韩国泡菜更是我们日常不可缺少的下饭菜。由于以上种种原因
鸡肉炖蘑菇

小乖宝宝

1鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。2鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3锅里放油放入葱姜丝炒香。4放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。5放入凉水用大火烧开。6锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。7最后加盐和味精，葱花即可。
清蒸鲈鱼

爱吃de胖子

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不
橙汁山药

芷菲

1制作这道甜品的材料。2山药一段洗净放到锅里蒸制。3蒸好的山药稍凉，剥去表皮备用。4把熟山药切成大片状，摆放到盘中。5锅中加入适量的水，把适量果珍加入锅中煮开，勾入少许水淀粉，稍凉后加入适量的蜂蜜。6把橙汁浇到山药上。7最后把杨桃和枸杞摆放到上面即可。

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