午餐菜谱

凉拌炫彩丝

海蓝澜

夏日爽口菜--凉拌炫彩丝
凉拌菠菜

海蓝澜

1挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。2菠菜切段。3锅里烧水，将菠菜焯水。4捞出菠菜，过凉水控干水分。5蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。6拌匀、摆盘。小窍门菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再操作。
酸笋三鲜汤

老杨的厨房

给大家推荐一款极为好喝，但是做法很简单的汤。主料是笋，木耳，火腿，特别的鲜。用香醋为主要调味料，所以汤味香浓，酸爽可口。
红枣银耳南瓜甜汤

MissChen

1准备所需材料。2银耳先泡发洗净撕小朵。3红枣洗净去核南瓜切小丁枸杞洗净备用。4锅里加水先放银耳、红枣大火烧开转小火煮30分钟至银耳软糯。5放适量冰糖煮化。6接着放南瓜丁煮10分钟至南瓜熟。7最后放枸杞煮5分钟即可。
老鸭炖茶树菇

流泪的小金鱼

【茶树菇的营养】茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。【老鸭的营养】营养专家推荐：大暑老鸭胜补药、小贴士：一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用，因为鸭肉可使感冒难愈。
猪耳拌黄瓜

幸福的热带雨林

1黄瓜切片，撒盐腌至出水变软。2猪耳切片。3出水后的黄瓜过凉水后，挤干水份放在一个大的容器里。4下切好的猪耳和蒜末。5下辣椒油，花椒粉，香油和生抽，陈醋拌匀。不用另外加盐。
番茄木耳卷心菜

gaopingzhao

1两个番茄、一个卷心菜。2洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。3卷心菜用热水淖一下。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6放入香菇和木耳翻炒。7放入卷心菜翻炒。8放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。9出锅装盘。
【秋冬绿盾】---大蒜肉末烧萝卜

奇海生态

【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》（11月16日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。烹饪方法简介： 1、肉末入锅加入料酒、盐
鸡蛋炝锅疙瘩汤

gaopingzhao

1鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。2锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。3放入葱、姜、蒜翻炒一下。4放入酱油。5锅里放入适量凉水，大火烧开。6面粉200克放入盆中。7慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。8开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。9盛入碗中。
荷叶腐卤肉

梅依旧

这是一道最解油腻的菜。油脂多的食物，蒸着吃是最健康的做法，然而用了荷叶来蒸，更是把过剩的油脂全部放释出来了。一年四季都有各自鲜明的饮食特色，春季的野菜，夏季的荷香，秋季的菊味，冬季的火锅，各有各的精彩和美妙。

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