午餐菜谱

炝拌芥菜丝

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喜欢芥末的朋友可以一试的
小炒肉片

西马栀子

传统小炒肉都选用五花肉来煸炒，我家不太喜欢吃哪种油腻又硬的肉肉，所有我选用了里脊肉来制作。想吃到嫩滑的小炒肉首先要处理好肉片，肉片要上浆腌制。在滑肉的过程要掌握好油温，这样就能够做出滑嫩鲜香的小炒肉了。
蒜香酱肉烧茄子

gaopingzhao

前两天做东坡肉还余下了点汤汁和肉块，今天拿来烧菜吧。刚好有新鲜茄子，谁让它俩总是那么搭配呢！就来做道蒜香酱肉烧茄子呗！
鲶鱼炖豆腐

芷菲

1制作此菜的材料。2将鲶鱼切成段备用。3韭菜切成段。4姜切成片备用。5豆腐切成小块。6锅中加油烧热，放入八角和姜炒香。7烹入酱油和料酒烧开。8再往锅里加一些凉水。9放入切好的鱼段。10烧开后加入豆腐。11再次烧开，转到砂锅里。12用大火烧开。13加入米醋，改小火炖30分钟。14关火后加入精盐。15最
茄汁甜酸排骨

西马栀子

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多食用方法，今天我就做一个茄汁甜酸排骨。
新开河参炖鸽子

粉竽粘糖

最近身体状态不太好，妈妈知道后，给我寄来很多滋补品，还开了一些适合我体质的滋补方子，其中有这款新开河参炖鸽子。　　妈妈叮嘱老公每天监督我炖服，有亲人的关心，爱人的悉心照顾，我身体状态渐渐好转。
鸡蛋炒蒜苗

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1鸡蛋两个打散。2炒锅放食用油烧热、放入打散的鸡蛋，摊熟备用。3炒锅放少许食用油放入姜丝煸香。4下入切好的蒜苗段煸炒。5放入摊熟的鸡蛋。6下入适量盐、酱油，翻炒几下。下入水淀粉勾芡后，出锅完成。
韭菜虾皮炒鸡蛋

gaopingzhao

1准备3个鸡蛋和30克虾皮。2韭菜摘好洗干净。3鸡蛋磕到碗里，放入虾皮。4拌均匀备用。5韭菜切碎放入蛋液里。6放盐和鸡精调匀。7锅里放油，六成热放入韭菜蛋液。8翻炒片刻定型后出锅。9盛入盘中，即可食用。
麻辣花椒鸡

流泪的小金鱼

这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾，最好，再用南瓜喝青椒就白饭，好吃啊！一定要记住，吃鸡肉的时要配冰啤酒。吃，就吃得好爽点儿。
清煮剥皮鱼

幸福的热带雨林

1剥皮鱼用剪刀剪去头上和下巴的刺后去皮（让卖鱼的帮忙处理）鱼去腮去肚洗净后，下盐腌五分钟左右。2蒜苗姜切丝。3炒锅下油，炒香姜丝。4再下蒜苗略炒。5下腌好的鱼略炒至变色。6下一点水煮熟后出锅。小窍门肚子里要完全洗干净，要不会发苦，鱼身上两边带尾巴也得弄掉，要不会有沙。煮到最后汤汁不要完全收干，留点汁

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