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  • 红烧花蟹

    乐逍遥

    过了中秋,九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。

  • 番茄焖虾

    西马栀子

    1将虾洗净剪去虾须。2用牙签从背部挑去虾线。3葱姜切丝 准备番茄酱。4锅烧热放植物油,烧热。5放入处理好的大虾。6把大虾炸成红色,出虾油后,盛出虾。7锅中留底油加入番茄酱翻炒。8放入炸好的大虾。9把葱和姜放入虾锅中。10翻炒均匀。11加入 糖 料酒 酱油继续翻炒。12点上一点水,放盐调味后,盖锅盖小

  • 葱油金菇拌肚丝

    乐逍遥

    1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚

  • 如意鸡丝

    家有桐宝

    黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。

  • 营养美味肉酱

    糖小唐

    出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~ 回家真好~~~ 妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~

  • 羊肚菌肉碎烧豆腐

    滢滢猪

    最近老是吃辣椒~~~~~~~老干妈不知道吃了多少瓶,每一个口味都尝试过,吃的时候很香!可现在暴发出来了~~~喉咙有点痛了,脸上的痘痘毫不留情的冒出来~~~~~~~~~~饮食要清淡下来调整一下才行!今天就烧个豆腐尝尝~~~~~

  • 清蒸三门大青蟹

    采衣

    1大青蟹。2用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。嘴巴处不好洗,可以用剪刀剪掉。3蒸锅里加清水,少许料酒,生姜片,烧开。4等蒸锅水开了就,可以放入螃蟹蒸;大火10分钟左右就蒸好了,按青蟹的大小来定时间。5蒸螃蟹的时候就可以调自己喜欢口味的蘸料了

  • 葱姜炒青蟹

    采衣

    1青蟹处理干净,步骤就前面那篇日至一样的http://home.meishichina.com/recipe-9984.html,只是一只清蒸一只葱姜炒)大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用。2姜切片 ,蒜切小块   葱切段    黄绿椒切小块。3锅加油,六

  • 海米韭菜肉包

    西马栀子

    海米是海产品,白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。

  • 中秋粽子飘香

    采衣

    1粽叶。2糯米需要提前泡上几个小时,并且用少许酱油 酒腌制入味。3五花肉切好,用酱油、盐、酒腌制入味。4排骨都切好,用酱油、盐、酒腌制入味。5板栗剥去外膜。6青豆洗干净。7关键就是包了,我们这里的粽子用的是两张粽子叶,我的图片有详细的包的过程,主要手势很重要,包好,要捏的紧,扎的要紧,这样的粽子才好