晚餐菜谱

卤鸡爪

灵草

1把鸡爪对半切开，配料洗净2锅里放油，下鸡爪炒一炒3接着放入老抽炒均4放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣八角炒一会儿5接着放入适量的盐炒均6放入一瓶盖料酒炒均7放入适量的水，淹过鸡爪，再放上蒜苗，中火煮至8分钟即可
沙虫冬瓜片

说下雪美丽

冬瓜的做法很多，不过，沙虫炒的，你吃过吗？其实这道菜加多些水直接煮成汤也很好哦。很多人不知道沙虫，是海产品的一种，就像有干鱿鱼一样，也是干货来着。独特的香鲜甜喂，我想是世上没有任何的一种味道是类似的，还真是只可意会啊。
莆田特色--竖蛏（立蛏）

灵草

1原料洗净备用2把蛏子放入碗里一个一个竖起来3放入姜丝、撒点盐4倒入5勺老酒5放入一勺米酒6锅里放水烧开，把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可
尖椒炒鸡胗

chriszhou

喜欢吃清爽的菜，就像今天这个尖椒炒鸡胗就是很爽口的。用汤拌饭吃，味道非常棒喔！很适合在阳光明媚的春天吃呦。
【电饭煲版】萝卜牛腩

小茜大四了

1牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用，姜切片。2锅中加水，水开后放入牛腩绰水，两三分钟后捞出，沥干过凉开水。3炒锅放入姜片、油，爆香姜片后，放入牛腩炒，加入适量盐、糖、酱油，炒至牛腩变色，加入八角、桂皮、花椒，炒至牛腩有香味。4加水没过牛腩，加盖至水开，将牛腩和水等全部倒入洗干净的电
咸香芥蓝

兔兔刘教练

1芥蓝和咸肉都切好2锅内倒油加热放入咸肉3放入芥蓝4翻炒均匀5炒到芥蓝软下去，加入点葱花就可以的咯小窍门芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦，还有炒的时候一定不能加水
彩椒牛肉炒饭

贪吃的孩纸

1牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗切丁，鸡蛋打散。2锅里放油，倒入所有食材，炒熟前放盐，出锅。3锅里放油，倒入鸡蛋。4最好在倒入鸡蛋后迅速倒入米饭，那样米饭颜色会更黄嫩。5迅速拌匀米饭后，把炒好的菜倒入锅里拌匀后即可出锅。6香香的炒饭。看颜色就会有食欲。7成品：口水呀，在来个小汤，美美的一餐。8为什么
熘肝尖

美珏小厨

我喜欢吃动物的肝脏，尤其是羊肝，它具有益血、补肝、明目的作用。在熘炒后，口感脆嫩、细腻，滑爽清香。而且羊肝含有丰富的营养物质；铁、维生素B2、维生素A等等。是理想的补血佳品，同时能促进身体的代谢和有助于多种眼疾的治疗。常食是理想的养肝护肝、养眼的佳品。
红烧排骨

hengshibugong

1把排骨用水焯至变色。2锅中放少许油，放入大料，桂皮，炒出香味。3再放葱姜，排骨，放酱油，料酒，白糖，开水，大火烧开。4小火炖制，用筷子扎透即熟。
可乐鸡尖

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鉴于品尝过的亲们的一致好评，下面分享下咱家可乐鸡尖的烹饪过程哈。

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