晚餐菜谱

盘龙出海花开富贵

小厨飘香

快过年了！每到这个时候，家家户户都开始慢忙碌起来，采购年货、准备年饭。为的就是个热热闹闹、喜庆团圆。我看网上说，“2012壬辰年，天干壬水，地支辰龙，水为黑色，民间称2012为黑龙年”。今天，我就为大家推荐一款和“黑龙”有关的、适合新年来吃的菜----盘龙出海花开富贵。这道菜纯属个人创意，目
冬季清口养生菜“醋溜白菜”

大炒勺

有些网友问我关于“溜菜”的做法。溜菜有很多种，几乎任何原料都可以用溜的方法来制作。比如，溜鱼片、溜鸡片、溜鸡脯、溜蘑菇、等等，还可以焦溜，比如，焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜饹馇、焦溜鱼条或焦溜鱼片等等都可以。所谓的“溜菜”，其实就是汤汁要稍微宽一些，然后勾薄芡即可。如果没有汤汁就不能称之为溜的
驱寒养生美食“肉骨茶”

大炒勺

在国外工作有时很忙，中午吃饭到邻近华人餐馆里随意点上一份肉骨茶和一碟炒青菜，再配上一碗米饭便是一顿不错的午餐，其中，汤、菜、荤素都有了，既快捷又省事。“肉骨茶”有很多种做法，春夏秋冬对投放的原料要求各有不同。其中，有祛湿的，有养生的，有强健筋骨的，还有为特殊顾客的需要制作具有一定滋补功效的。“肉骨茶
拉皮虾干白菜汤

李李小酒窝

白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。
【花开富贵】鲜虾蘑菇塔

老杨的厨房

好看又好吃，这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的。脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁，鲜香多汁，最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口，口感丰富饱满。
培根莲藕

西马栀子

培根炒莲藕，俺是第一次这样的搭配。没想到还真是不错呢，莲藕的清淡爽脆吸去了培根的油脂，使培根吃到嘴里一点也不会感到油腻腻的还带着一点莲藕的清香。莲藕清香和培根本身的香气混合在一起非常滴融洽，口感不是一般的好，的确是很好很赞的。。。。
浓汤牛筋火锅

映映爱美食

1牛筋解冻，洗净，放入电压力锅内胆中，加入几片姜和两个八角，插电，调节“高压”和“猪蹄档”，跳压再继续压15分钟。2压好的牛筋取出。3把牛筋及汤一起倒入汤锅中，加入4颗牛筋丸，烧开，加盐调味。（浓浓的汤，超级美味。）4西洋菜适量洗净。5最后加入西洋菜，可以开吃啦！
脆嫩煎饺

碧海蓝天0760

一日中午做八宝粥时儿子说想吃煎饺，我一想冰箱还有一些冻水饺，就将就着做吧（混搭一下哈哈）做好发现用冻饺做起来比较方便快捷所以就入选为我们的早餐（打上豆浆做煎饺，煎饺好了豆浆也好了）十到十五分钟快捷方便的营养早餐即可，你也可试试呵呵.......
简单的海带扣肉

雪峰儿

肥而不腻的扣肉,添加任何蔬菜都是不错的,今天添加的海带也是很好吃的吆....
糯米红枣

小欢。

1先将红枣泡两个小时，本身去红枣的壳就比较难些，泡了过后比较容易。2然后将红枣剪开口，把里面的壳挑出，尽量不要把红枣对半掰开哦。3加些糯米粉，喜欢甜的朋友可以加点糖。4把糯米粉分成一小节一个个放进红枣里面。糯米粉可以做的肥胖一点，千万不要拉长哦。我这次就是做的太长了。所以蒸的时候都流出些。5一盘的成

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