晚餐菜谱

家常菜----土豆片胡萝卜片炒尖椒

mother52julina

1将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。5翻炒均匀，倒入土豆片。6翻炒均匀，加入米醋，少许清水，稍微烧一会儿，倒入尖椒。7翻炒均匀
紫薯酥

昆明陈陈

1中筋面粉130克、猪油65克。混合成油酥皮。2中筋面粉160克，猪油60克，细砂糖20克，水60克。混合成水油皮。3油酥皮和水油皮。4紫薯煮熟，用料理机打成紫薯泥。拌上一小勺细砂糖和一小勺猪油。（猪油也可以不拌，或者一小点植特油）5水油波包油酥，用擀面杖把面团擀成长方形。把擀好的长方形面片2端向中
给寒冬增温—豉香腐竹鱼头煲

浓咖啡淡心情

1腐竹提前用冷水泡软。2腐竹切成2厘米长的段；青红椒、洋葱各切小块；下青菜洗净备用。3鱼头对剖成两半，加入料酒腌制10分钟。4起油锅烧热，将腌好的鱼头薄薄的裹上一层干淀粉，放入锅中煎至两面金黄盛出。5原锅留油，下葱姜蒜炝锅。6下腐竹和洋葱翻炒均匀。7加入豆豉、生抽、老抽、少许料酒炒匀。8倒入清水、盐
尖椒炒茄条

不愿下楼的猫

1茄子、青椒、红辣椒洗净。2将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。3炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。4倒入茄子把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。5倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀，即可装盘。
咸菜丝炒鸡蛋

放逐的青春

这个是自家厂里种的，然后又腌制的平时一般用来拌三生或是这样炒着吃，再不就是做八宝咸菜咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰第9天以后开始下降，20天后基本消失所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内长的应
鲅鱼水饺

狼之舞

我国食文化源远流长，底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地，凡有中国人处，大都喜欢吃饺子。饺子传递了中华名族的渊源历史和璀璨的文化，一个小小的饺子连接着整个的世界。饺子在历史上最早的名字是“娇耳”，这种颇受人欢迎的食品是医圣张仲景首先发明的。唐代，饺子已经变得和现在的饺子几乎一样，而且是
肉炒粉皮

放逐的青春

粉皮易做又经济，可口又不腻个人认为这道菜比蚂蚁上树要好吃的多喜欢的不妨试试吧
全营养什锦猫耳朵

淡然00

咱老陕西的风味什锦猫耳朵甭管是山珍海味还是普通蔬菜您都放心的往里面放猪肉、大虾、土豆、黑木耳一碗热气腾腾的什锦猫耳朵让您吃的营养，吃的舒心用咱老陕的话："什锦猫耳朵，嘹咋咧"热量：124大卡/每碗分享：五人份
甜辣腐竹交黄瓜

唐小萌爱淘气

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。呵呵，总之我是挺爱吃的，你们呢？^o^/~
洋葱土豆片

會飛の豬

小时候最喜欢的菜之一，那时候油得每月定量供应，能够过油就是挺奢恀的事了。就这么简单一个小炒，也能带来美好的回忆。

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