晚餐菜谱

姜丝紫甘蓝

香香83

1紫甘蓝洗净切丝备用。2姜切丝备用。3热油锅，下姜丝爆出香味。4然后入紫甘蓝下次煸炒。5煸炒至紫甘蓝变软，加盐和生抽调味，炒至紫甘蓝熟即可。6放鸡精出锅。
红椒炒黄叶菜

香香83

1黄叶菜洗净切成小段备用。2红椒洗净切小块备用。3热油锅，下红椒爆炒几下。4入黄叶菜一同翻炒。5炒至黄叶菜变软，加盐翻炒均。6放鸡精出锅。
金针菇排骨汤

香香83

1排骨洗净备用。2金针菇去除老头，对半切段洗净备用。3排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。4煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。5半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。6再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。7放鸡精出锅。
鳕鱼蒸豆腐

葛思嘉

1嫩豆腐一大块；2冰冻鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞；改刀，用盐、料酒腌制入味；3嫩豆腐切成片码放在盘中，撒上盐、浇上味极鲜酱油；4把鳕鱼码放在豆腐片上；5放上葱段、姜片；6开水上锅，大火蒸10分钟，出锅前淋入花椒油即可。小窍门1、鳕鱼蒸豆腐会有过多的水分，可以滗去多余的汤汁再淋入油。2、鳕鱼比豆腐还嫩。
凉拌豆腐干丝

dayuyu

豆腐干也是凉拌菜的好食材。
咖喱山药豆干鸡—附自制咖喱

dayuyu

为什么有人做的咖喱好吃，有人做不出那个味道来。想吃好吃的咖喱，一定是现做的咖喱才香。咖喱是由多种香料调配而成。看香港英文电视里，外国人做咖喱，都是自己配制。我家的香料也基本齐全，所以我今天给大家做个自制的咖喱。
简单易学的西红柿炖牛腩

紫顺

说起这个西红柿炖牛腩，我还闹了一个笑话呢。话说前天，我一个人在超市里逛啊逛啊，看到卖牛肉的，我就灵光一闪，弄点牛腩吃吧，于是我很认真的问售货员：我想做牛腩，买那块肉？只见售货员很不屑的回了我一句：那你就买牛腩呗。当时我这个汗啊！嘴里自己嘟囔着：还有牛腩这块肉呢？！呵呵，闹了这么个笑话，足以说明我对
白萝卜骨头粥

映映爱美食

偶尔弄一个骨头粥吃吃，真的很不错哦！
肉饼包菜炒粿条

映映爱美食

包菜真的很适合用来炒饭，炒粉，炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类，无论如何都好吃。
猫耳朵面做法

馋嘴乐

1主辅料：面粉300g、清水120ml。2面粉中加入盐，逐渐加入清水，搅拌成面穗。3然后和成硬面团，饧30分钟。4把松弛好的面团放在面板上揉匀。5然后下成面剂，搓成细条。6取一个面条，将其切成小面剂。7取一个小面剂，在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。8依次全部做完【根据自己口味，可以搭配任意

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