晚餐菜谱

小麻团

海洋moon

1糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。2搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。3做好的糯米球。4把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。5沥一下水，倒入芝麻中。6裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。7放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。8炸好的
冰糖燕窝

dayuyu

3月9日回乡下参加表弟的婚礼，吃了太多的花生，又受了山里的冷风，回到家里，有点咳嗽。想起家里还有一些在印尼买的燕窝，第一次自己做冰糖燕窝。这一吃就不咳了，真厉害。这是未被加工过的燕窝，所以中间有很多鸟的羽毛。
蒜苔肉丝

幸福的热带雨林

1蒜苔掐去头部老的部份，洗净切寸段。2猪肉切片后切丝。3切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。4炒锅下油，爆香姜丝。5下腌好的肉丝炒至变白。6下一勺辣椒酱炒出红油。7下切好的蒜苔翻炒，加盐和一点生抽调味。8再下一点水煮至蒜苔断生后起锅。
咖喱鸡饭

小厨飘香

女儿小的时候最爱去德克士，老是点“咖喱鸡饭”，吃得那叫一个美啊。后来，亚亚姐在网上看到有卖咖喱块的，就买了做着试试，果然，和德克士做出来的咖喱鸡饭一个味道，哈哈，从那以后，女儿再也不嚷嚷着去德克士了，因为，有我经常给她做咖喱鸡饭。
槐花麦饭

littlelittle

昨天办公室的同事去摘草莓，还顺便买了槐花回来。这下就有槐花麦饭可以吃啦。现在正是吃槐花的好时节~~~槐花不但可以吃，也是一味良药。中医认为槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。但要注意的是脾胃虚寒及阴虚发热而无实火的人慎吃。
南瓜小花馒头

玛丽小妞

1准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。2奶用微波炉加热30秒。3面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。4把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。5取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。6将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。7两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂
豌豆拌金针菇

面朝阳光

1准备好材料。2豌豆下锅焯至断生。3金针菇切段下锅焯15秒。4蒜拍碎同生抽和醋调成汁。5金针菇过凉水后和豌豆放一块。6浇上调好的汁，浇上辣椒油。
结婚五周年纪念---相爱の刺猬

kiss战女

1酵母溶于温水静置5分钟；可可粉适量用沸水冲开比例1:1。2把酵母水倒入面粉中，揉成表面光滑的面团。3面团发酵至两倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。4面团分成所需爱的小份，将可可粉揉进面团。5揉至均匀上色。6再次将上色的面团分成若干小份。7包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作身体。8在头部中间横剪一刀成嘴
油焖日本豆腐

欣食

1日本豆腐切段。2平底锅放油中火将日本豆腐煎二面金黄捞起。3放入葱花爆香，再放肉末炒熟。4放入炸好的日本豆腐，加少许水、味精、盐焖三分钟。
【花样包菜】--辣酱包菜

gaopingzhao

1将包菜洗净。2过热水淖一下。32勺甜面酱。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入甜面酱、尖椒翻炒。7放入包菜翻炒。8放入味精调味即可。9出锅装盘，即可享用。

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