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  • 醋溜手撕白菜

    gaopingzhao

    1将白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5放入白菜翻炒。6添加调味酱油、白糖、醋、盐、翻炒,出锅前放入味精调味即可。7出锅装盘,即可享用。

  • 香辣藠头

    国王TO

    1藠头去根、叶,洗净沥水。2沥干水的藠头斜切段备用。3干辣椒切碎备用。4油锅烧热放入干辣椒炒香。5倒入藠头翻炒。6加入盐、酱油、鸡精翻炒均匀。7藠头上色即可装盘。

  • 星月私房菜---特色川味粉蒸肉

    李星月

    作为四川人的我偏好麻辣.所以我在这道菜品里面添加了自己喜欢吃的辣椒和花椒.为了做好这道菜.我曾经向很多人请教.挑选出我认为最佳方案进行制作。

  • 平淡的幸福】尖椒炒豆嘴

    小乖宝宝

    1材料洗净。2青椒切丁。3锅里放油放入葱花炒香后放入豆嘴翻炒。4放入辣椒油和盐,生抽加少许水翻炒。5炒个两三分钟就熟了,最后放入葱花和辣椒丁,味精即可。

  • 刀切馒头

    乐逍遥

    刀切馒头是自己做得最多的发面主食之一。加进不同的食材就可以做出不同风味,或者炫丽多彩的馒头。以前做馒头总是用二次发酵的方法。但前段时间天气特别冷,每次做馒头都得花好几个小时才完成。就尝试了用直接发酵的方法。揉好面就直接分割成形置锅里发酵,等面坯发大至感觉变轻盈后就直接开火蒸。 用直接法不必经过排

  • 素炒双笋

    淡墨痕

    1材料:莴笋一颗2材料之二:春笋两颗3莴笋去叶子、去皮4去皮的莴笋切成丝5春笋去壳,同样切成丝6锅中放油,先炒莴笋7再加春笋,一起炒8加适量的水,煮5——6分钟9最后,出锅,装盘

  • 菠菜蛋汤馄饨

    sheery的妈妈

    对于从小在农村长大的我来说,儿时最奢望的事莫过于去小镇上吃一碗馄饨,那时我就奇怪这老板娘包馄饨怎么就那么快,一会儿就包了一盘。有一次我就静静地站在她的面前观察了几分钟,只见她拿着一张馄饨皮,在上面刮了很少的肉馅,用手那么一握,一个馄饨就好了,哦,我突然有种偷师学艺的窃喜,原来包馄饨如此简单呀!这种包

  • 排骨冻

    巧妞

    排骨软糯,冻QQ的特别香。

  • 碧绿鸡蛋面

    嘟宝妈妈

    昨天晚餐吃鸡了,剩下了浓浓的鸡汤,就想到今天的早餐——鸡汤面条。面条还是要给点颜色看看的,呵呵~~~就做了绿色的菠菜手擀面。

  • 干菜焖肉

    鱼家小厨

    有滋阴调理的功效哦~