进入冬天了,就想着怎么能吃得暖和点~舒服点,一直很喜欢炖菜就是这原因。感觉炖菜中最不能缺少的就是粉皮,至少我是很喜欢它,相信有不少筒子们跟我一样哈~ 那今儿就上道以它为主角的菜吧——香辣粉皮炖蘑菇。
摄入植物蛋白的饮食来源无非就是豆制品,除了每天坚持喝豆浆,也会时常搭配着吃些豆腐。最近总是时常的看到美食天下的朋友们上传有关豆腐的日志,还花样不断,看来喜爱豆腐的不只我一个哈~。确实,那么好吃的东西,我们喜爱美食的人怎会错过呢,今儿也轮我做一回,邀请亲们跟我一起享用——肉末豆腐!
秋冬一到,大白菜又成了蔬菜中的菜中之王。以大白菜入馔,因其柔嫩适口,既可当成冷盘、热炒、汤羹火锅的主配料,更因其体味清鲜甘美和不抢味,所以广泛应用于拌、扒、淋、炖、蒸、炒等各种烹调法,亦适用于腌、酱、糟、泡等制作方法。除可单独成菜,它也可配荤素各料,低档可配粉丝、豆腐,高档则可作鱼肚、鱼翅、海参等海