晚餐菜谱

鸭血粉丝汤

月朦胧

1准备所有原料：鸭血、鸭肝、鸭肠、山芋粉丝、鲜蘑菇、豆腐泡、方腿、小菜心、鸭汤、盐、白胡椒粉、鸡精。2做法：粉丝冲洗一下，用温水泡软剪断。3鸭血先养在冷水中，再切成小块。4鸭肝焯水洗净后，加葱、姜、盐、料酒、鲜汤卤熟后晾凉切片。5鸭肠用剪刀剪开成长条片状，去净污物和肠上的油，用盐、醋反复搓洗干净，然
茨菇烧肉

sheery的妈妈

距离上次吃红烧肉已有好长时间了，昨天又做了，倒不是想吃肉，肉在我们家现在并不怎么受欢迎，而是老公念叨茨菇好几天了，这茨菇没了肉好像就不那么好吃，晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜，所以他一直没吃上，昨天特意去买了茨菇和肉，做了一盘【茨菇烧肉】让他解解馋！果真到最后，肉还剩几块，茨菇全吃完
无辣不欢@@~麻辣炒饭

meimei.lam

1把所有材料预备好。2事先把肉末加入酱油，蚝油，玉米粉，鸡精粉腌制片刻。烧热油，先把一粒鸡蛋打均，翻炒备用。3锅留油爆蒜，葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。4把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。5把之前煎好的鸡蛋加入炒均。6香喷喷的麻辣炒饭即可上碟啦。7成品图...香啊麻辣炒饭。
花式调理面包

Jane.Yang

1高粉、细砂糖、盐的混合，干酵母在温水中融化，将水倒入中粉墙中，磕入鸡蛋揉成面团。2加入玉米油，使劲揉使其起筋，也就是能拉出薄膜（很费劲的一个过程，我使劲揉啊揉啊~~ 怎么还没有那种效果，幸好不是做吐司，不用揉到完全扩展，将就了）。3放入容器中，盖上湿布，室温28°。4发酵约2
红烧日本豆腐

shmily_

两点感想：做菜拍照好累啊！！玻璃桌子拍照反光啊！！哈哈===================================日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩
翠衣木耳

籣草児

西瓜翠衣性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。
牛肉末炒茄丝

籣草児

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
素炒拼盘

籣草児

扁豆荚营养丰富，具有增强免疫能力和防癌的功效。扁豆又称白扁豆、峨眉豆等，原产于印度，我国各地都有栽培。扁豆性平、味甘，有滋补强壮、调和五脏、安养精神、健脾益气调中、消暑化湿、清热解毒以及利水消肿之功效。扁豆宜于妇女白带者、急性肠炎、呕吐和泻痢等患者食用。李时珍把扁豆和莲子相媲美，称莲子为
姬菇烧冬瓜

籣草児

冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
毛豆三丁

籣草児

毛豆中的钾含量很高，每百克含478克钾。夏天出多，汗液会带走一定数量的钾，而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

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