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  • 普通食材的新吃法----香煎芝士猪排

    爱美的家

    猪里脊肉质细嫩,是猪全身上下最嫩的部位,也是我们常吃常做的普通食材。做中餐时我们通常会用它做鱼香肉丝,锅包肉或是糖醋里脊等等,做西餐时它就是猪排的最好选择,除了炸猪排外我还喜欢用它做这道香煎芝士猪排,蛋液中加了芝士和淡奶油,奶香味十足,再切了一些新鲜的百里香进去,配着意式番茄酱一起吃,香草味道的混合

  • 【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐

    诗心

    沙拉的最法比较简单,味道却很好,很适合新手妈妈制作,一点小花样,轻松做出精致的美味西餐。土豆又名马铃薯,其营养价值非常高,是一种粮菜兼用型的蔬菜,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,还含有大量的优质淀粉和木质素等,被誉

  • 香酥龙利鱼排

    蜜糖厨房

    1准备材料2龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制3先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠4入6-7成热油锅炸至金黄色5捞出沥油6装饰摆盘,准备番茄酱即可小窍门1、龙利鱼刺很少,肉质鲜美,炸制相当美味,火不必太大,鱼肉容易熟。2、入锅时要油温够热,否则鱼肉容易碎且吃油!

  • 香煎芝士米饼

    风再起时~

    天气现在是越来越冷了,早上出去买了一些东西,手都快冻僵了,身上穿着厚厚的棉衣,但是却感到透骨的凉,不知这漫长的冬天什么时候才过去~~~~虽然天气如此寒冷,但是却档不住我对美食的热情,有了美食天下和朋友们的鼓励与支持,我相信一定会做得更好;这款芝士米饼中没有放一点盐,完全是用史云生原汁上汤将米饭焖至而

  • 杏仁芝士鸡排

    风再起时~

    这次做西餐选择用杏仁,奶酪和鸡腿肉来做,刚准备做时,就告诉LG,没想到LG竟然嗤之以鼻,不以为然,说了句,我不吃这个,就做你们娘俩的吧,我什么话也没说,直接转身离开了~~~~;做好后,当香喷喷的芝士鸡排端上桌,看见孩子吃得很香,LG也忍不住想尝一块,再尝一块,还说,加上杏仁很香呢,再多做点就好了,我

  • 蛋皮土司

    juju菊娜

    1主料2黄瓜薄片,生菜切丝3将两片三明治面包叠整齐,对切开来4分别铺上熟培根片5然后铺上黄瓜片和生菜丝,并抹上沙拉酱6另外的面包盖起来,用手压一压实,放一边备用7鸡蛋打成蛋液,放一点盐和胡椒粉打匀8平底锅抹一层薄薄的油,烧至5层熟倒入蛋液9待蛋液凝固成形后,将面包放到中间10将一边慢慢卷起11到完全

  • 鱼香法棍

    芹意

    买了一根法棍,加工一下,来一个“鱼香法棍”——此鱼香是真的“鱼香”,不是咱们川味的“鱼香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平时爱吃的三文鱼生和金枪鱼沙拉,没想到还真的好吃,配上红菜汤,是多么美味的一餐啊。

  • 奶酪焗松仁小南瓜

    芹意

    南瓜是西餐中很常见的一种食材。我曾经看过一档国外介绍健康素食的电视美食节目,其中一期专门讲南瓜,主持人站在一堆南瓜中间,介绍各种各样、不同形状、不同颜色的南瓜,还道出每种南瓜的不同口感和香气,接下来就是南瓜的风采多姿的烹调方法。相比来讲,反而是我国南瓜的品种比较少,烹调也比较单一了。 虽说如此,

  • 薯泥芝士焗对虾

    云上美食坊

    年终大餐,祝朋友们新年快乐~本作品已参加“食尚擂台”西餐赛区比赛,欢迎朋友们投票http://home.meishichina.com/space-2204628-do-blog-id-411573.html

  • 方便好吃不用炒白酱的意大利面吃法----培根白酱意面

    爱美的家

    有人说:“鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配,白酱是由面粉,牛奶以及鲜奶油打底的白色酱,当意大利面遇上浓稠的白酱时,就像和久未重逢的知已般紧紧相拥,形状多变的意大利总是竭尽所能地擅用每一个角落去勾住柔情似水的白酱,每吃一口白酱意大利面,就像吃进一口生命中的幸福”,这段话说的无比浪漫诱人,让我总是