又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔香港、广州人的惯称等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。有的学者认为土豆共有7个栽培种,主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播
1山楂洗净2去核3加水煮,水不要多,能与山楂齐平即可4煮至软烂5料理机打成山楂酱6不锈钢炖锅加少量水,加冰糖,小火煮,至糖变色,小口吹锅边没有水蒸气产生7加入打好的山楂酱,小火熬煮。煮至锅中没有水蒸气,山楂酱已经变得非常粘稠8上一步骤一定要有耐心,因为如果煮的不到位,山楂糕是做不成的。这是对比图。如