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  • 比酸奶厚重比奶酪轻盈——浓稠可爱酸奶酪

    哈尼幼幼

    每次让老公陪着去逛平江路,其实都有自己的小九九,嘻嘻,大爱平江路的苏菲奶酪铺子的酸奶酪、焦糖奶酪和杨枝甘露。她家的酸奶酪和酸奶不一样,酸奶做出来保水量很多,嫩嫩的像极了嫩豆腐,勺子挖起来,一不小心就碎了。酸奶酪保水量也很多,但是很浓稠,奶味十足,勺子挖起来,不会碎,厚厚的,最上层冻住的部分,就像一层

  • 夏日美味——冰凉咖啡沙

    咖啡星星熊

    炎热的夏日,来一杯如此简单易做的冰凉咖啡沙,是不是令你也身心愉悦起来了呢? (这次做的比较匆忙,大家将就一下看吧)

  • 豆汁儿

    kiss战女

    豆汁儿是老北京独特的食品,根据文字记载有300年的历史,是传统小吃的奇葩。豆汁儿是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。对于它的味道,真的拿不准应该用什么词汇来形容它,只好用一个“特殊”来委屈它一下了。很多人说:“不能喝豆汁儿,就不算真正的北京

  • 芒果冰淇淋

    chriszhou

    来到德国后吃的最多的就是冰淇淋。老外喜欢在阳光明媚的午后,在露天冰淇淋馆点上一份冰淇淋,悠闲地晒着太阳,吃着冰淇淋。或者买个甜筒,然后舔着吃,老外跟我们吃甜筒有明显的区别,我们咬,他们舔,不管男女老少,拿着个甜筒就像小孩那样舔,舔得蛋筒上的冰淇淋圆圆的,像个小球一样。曾经我也试过,但是觉得这么吃冰淇

  • 玉米汁

    狼之舞

    某人热爱玉米汁,是大爱的那种爱,故而玉米汁就成了每日的饮品必备。我也喜爱玉米汁的那甜甜的糯香,静静的暖暖的在舌尖流淌 ... ...山东最近气候很是干燥,已经有月把没有下雨了。因此不得不多做汤水的饮食把每天的饮食安排的如水般的温柔:汤汤水水,清清爽爽。我用的是糯玉米,这是种玉米甜度不大,所以做的时候

  • 简单,草莓西米露

    冰激凌布丁

    又好看又清爽的饮料,甜品店里的招牌在家也能轻松制作。一杯清甜爽口的草莓西米露,是不是让人对夏天的盼望变得更为热切了呢。

  • 夏季保健饮品“血菊苦瓜饮”

    大炒勺

    “血菊”生长在我国西部海拔2000米以上的较寒冷地区。这种高原生长的野菊花味香外表呈淡黄色,用它冲泡出的菊花水晶莹剔透呈淡红色,因此叫做“血菊”。血菊饮用后唇齿留香,口感非常好,但回味有些微苦。血菊的主要成分为,菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。“血菊”具有降血脂,降血压,消脂减肥的

  • 芒果椰香西米露

    獨角仙

    1材料2100公克冰糖煮成半碗糖水3水3分之2鍋.水一定不能少.否則會糊4另備一鍋冷開水5將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷6這時的西谷米是呈現透明狀.如果中間有白色的心就是沒悶好7將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶.根糖水8這是椰香西米露了.9芒果可以用小湯匙挖成小球.也可以

  • 胭脂冬瓜球

    落雨无声

    看过美艳无比的胭脂藕我心动了,紫甘蓝汁加几滴白醋会在瞬间变成玫红色,那几滴醋真的那么神奇吗?于是我就打冬瓜的主意了,冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效,把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可,也算是赏心悦目吧!

  • 芒果慕斯杯

    食·色

    这是临时决定要做的,因为那盒开了封的淡奶油在寻找去向,正好手边有芒果,那就做个芒果慕斯好了。没有戚风蛋糕也没关系,做成慕斯杯好了,反正吃的人对蛋糕也没什么兴趣。