汤类菜谱

艾根鸡汤

樱桃咖啡

艾根鸡汤，浓浓的客家味。艾根是艾草的根部，是客家女人喜欢的一种煲汤料。艾根有一种独特的香气，老的艾叶有一种淡淡的苦味，艾根则不会苦。下面是百度而来的：艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效，治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血；根治头风、月内风等。艾草晒干能保存几年不坏，老艾的功效据说更好。此鸡汤
西红柿丝瓜肉片汤

MissChen

丝瓜和西红柿都是好东西，夏天多吃点还是有好处的。今天这个丝瓜和西红柿都是自家种的，真正的纯绿色蔬菜哦。这天气越来越热了，食欲也变差了，不想吃饭时喝上一碗略带酸味的丝瓜番茄汤也是蛮开胃的。
山药玉米骨汤

余甘果蜜的厨房

夏天也要喝点汤汤喽，清补哈。最近，新鲜玉米上市了，于是就想炖玉米骨汤，看到山药，也加了些进去，很好喝。玉米玉米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素 C 胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病
健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤

七九星星

这道菜是跟妈妈学的，妈妈的做饭水平很一般，但是这个汤是真心好喝，很清香，很鲜。关键是健康，而且只要将材料洗净往锅里一放，省事。
海带冬瓜汤

美乐猪

冬瓜有解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功能，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。炎炎夏日来一碗海带冬瓜汤，哇，太棒了--解暑止渴又有营养！
羊尾笋香芋排骨汤

花鱼儿

1材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）2将香芋去皮洗净。3放在案板上切开，待用。4将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。5将已焯水的排骨下入高压锅中。6接着，合入切好的香芋和羊尾笋。7然后，加适量的料酒。8加入一些清水。9盖上盖、烧煮10分钟后关火。10焖至没气后开盖
陕西美食-----粉汤羊血

小艾厨娘

粉汤羊血，又叫粉汤血豆腐、粉汤红丝，是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血，营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。
薏仁红豆汤

小艾厨娘

很多人可能不知道，薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显著的。
丝瓜牛肉粉丝汤

花鱼儿

1材料：丝瓜、熟牛肉片、粉丝、韩式辣椒酱2将丝瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。5接着，合入粉丝和熟牛肉片，加入一些清水煮开。6然后，加适量的韩式辣椒酱。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
三色清暑汤—番茄黄瓜鸡蛋汤

星星女人

1番茄洗净，在顶端用刀划十字，用沸水烫一下，过凉后剥皮；2番茄切块，黄瓜洗净切菱形片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切葱花，姜切姜丝；3锅中倒少许油烧至六成热，放入葱花、姜丝煸香；4放入番茄块略炒一下，煸出红汁后，加入足量的清水；5大火烧沸，放入黄瓜片；6再倒入蛋液，顺时针推匀成蛋花；7放入盐、鸡精调味，

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