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  • 煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤

    AMY冯

    俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公司解决,即难吃又不健康,所以趁昨天下午有时间去了一趟市场采购一些煲汤的材料。出生于广州,汤水对于我家来说非常受欢迎,几乎每个星

  • 沸腾你的美食梦想---煲鱼头汤

    水青青

    1鱼头一1个用清水清冲去血水。2冼好的鱼头放进电压煲里,放上姜片,葱头,适量的清水。3选择煲汤档。4待电压煲处在保温状态时,才可以开盖。5开盖调入猪油,精盐,胡椒粉,调味鲜。6鱼头汤即成。

  • 简单的美味养身汤---玉米排骨汤

    爱美的家

    立冬天气开始由凉转冷,老话说的好:冬季进补春季打虎,今天就来一道简单易做的养身汤。玉米排骨汤原料简单,只有玉米和排骨二样,因为简单所以也是我家餐桌上的常客,水果玉米口感脆甜清香,和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉,汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。 以往炖汤都是用砂锅在火上慢慢的炖,这次用

  • 鸡腿炖花胶

    苇苇

    前些日子炖了一次“三样枣炖花胶”,这次再换个口味,弄了这个“鸡腿炖花胶”,小熊电炖盅炖得很入味,那个花胶炖出来很软呢。小盆友全拣来吃了。 鱼胶的保健功效  鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼

  • 虾仁冬瓜蓉

    狼穴美食

    虾仁冬瓜蓉是一道既美味又清淡的汤羹!!!营养价值:冬瓜利尿消肿,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高。钠盐含量较低、高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用!

  • 萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品

    微米

    萝卜:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,现在正是吃白萝卜的时候,白萝卜是一种营养价值较高,价格又便宜的食材,多食白萝卜可清热生津、顺气化痰、开胃助消化。萝卜性偏寒凉,气虚体质慎食或少食!鲫鱼:在寒冷的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,民间有“冬鲫夏鲶”之说,鲫鱼有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和

  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤

    打雷的下雨天

    哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!

  • 红枣乌鸡汤

    香香公主-宝群

    乌鸡补而不燥,汤汁鲜甜可口,鸡肉香而不腻!乌鸡有补肝肾、益气血、调节器月经的功效。乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素,故自古享有“药鸡”之称。

  • 鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子

    雪峰儿

    其实清汆丸子并不难,关键是肉馅搅打上劲,才能有滑嫩的口感。。。。

  • 乌鸡肚片汤

    adacc525

    1乌鸡,猪肚用开水汆烫,去血沫异味,猪肚切成条状。烫过的猪肚也非常好切哦2锅里放一点点油,主要是为了炒的时候不粘锅,一直翻炒,知道问到有一点点焦香味,水分收到七七八八的时候,倒入开水。3一定要用开水哦,这样做出来的汤才会是白白浓浓的,,大火大火哦4继续大火大火大火,翻滚翻滚翻滚,越翻滚汤越浓白,翻滚