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1小葱洗净切碎。2鸡蛋磕入碗中。3鸡蛋打散。4锅中烧水，水开后放入一勺猪油。5紫菜冲洗干净。6放入锅中煮一分钟。7沿着锅边慢慢淋入鸡蛋液。8蛋液凝固放入盐调味。9撒入葱花，关火。10成品。
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清淡饮食，健康生活。
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1排骨洗净去除血水。2将排骨焯水洗干净后备用。3茶树菇剪去蒂头后洗干净。4排骨倒入砂锅。5茶树菇也一起放入砂锅。6加入冷水。7砂锅上炉大火煮开。8煮开后转中小火砂锅煲一个小时，出锅前少许盐调味即可。9成品。小窍门简单的食材简单的调料，也能煲出鲜甜的汤。
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1准备食材。2西红柿切块，鸡蛋打散备用。3热锅加油放入生姜大蒜西红柿炒出汁。4加适量水盐煮开。5倒入蛋液煮开。6加白醋味极鲜调味即可。7出锅装盘。8成品图。9成品图。
花鱼儿
冬瓜汤很清淡，也很适合这个季节食用。 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白色状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。。。
清水淡竹
小暑前后一个月的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。中医认为，鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。对于气虚体乏的人，加入黄芪一起炖煮，补益效果更佳。
食·色
一小包玉竹，煲些糖水把它们吃掉。懒得去买肉骨之类炖汤，弄点什么银耳羹之类相对更加现成。玉竹味甘，有养阴润燥，生津止渴的作用，与银耳同煮，可以滋润皮肤，美容养颜。再配以百合红枣，能够补脾安神，消除疲劳，促进食欲，增强体质。懒人煲汤法，把所有材料放入电砂煲，设个自动档炖煮一夜，便只管早起喝汤。
1母鸡清洗干净。2剁成块。3锅烧热，改小火，放入鸡块炒。4炒出水份后改大火，中途炒出水份时不要盖锅盖煮，那样腥气出不来，炒到鸡出油关火。5倒入电饭锅中。6加入足量的水，放入几片生姜，电饭锅熬鸡汤不会减少什么水量的。7接通电源，按煮饭档，盖上锅盖。8水开后打开锅盖继续熬一小时。9熬好后撒一把枸杞，放盐
碗里姜膳
丝瓜蛋花汤是大众餐桌上常见的一道汤食，主要材料为丝瓜和鸡蛋。其营养丰富、口味鲜美、老少皆宜！
银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。 在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻
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