汤羹菜谱

上汤金针菇豆苗

莫言catlam

这是一个很简单的汤菜，有汤有菜，很是不错!只是当天因为煲了海底椰，所以汤水做得少点，不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊！上汤用的是猪肝瘦肉，蛋白质铁质一样也不落下啊！
老火靓汤——猪骨煲西洋菜

紫韵千千

西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。食疗作用：1．西洋菜脆嫩爽口，清香诱人，作汤或炒食均宜。　西洋菜十分鲜嫩，炒
这个冬季你喝了吗？——养生山药羹

清欢的烟火生活

山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。
【七彩发财汤】--- 红红火火年夜饭（七）

诗心

这是年夜饭里很简单的一道汤，一碗深藏寓意的七彩汤，清淡而营养，做法也很简单，只是有一点点考验刀工，但就算刀工不够好，也不影响味道的，只是没那么美观一点而已。这个汤里用到了发菜，它不但营养丰富，而且寓有“发财”的意思。祝福所有的朋友们，新年发大材！
白贝西洋菜汤

火镀红叶

西洋菜的食用在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用。西洋菜的营养物质比较全面，其中SOD的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，有“天然清燥救肺汤”的美誉。年未了，大忙呀，很少上菜了，这个汤是抽空做的，用这个鲜鲜的快手汤
小米南瓜羹

放逐的青春

今天上一款利用南瓜制作出的美食，口感香浓细腻，老少皆宜，并且做法巨简单早上来上这么一碗真的很不错呢南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的常吃南瓜有助于防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变小米富含维生素B1、B12等，具有滋阴养血的功能
大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤

泡泡蛇宝宝

秋冬季节，适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺，有些燥热，便秘，喉咙痛的症状就可以喝。
营养乳鸽汤

小厨飘香

1将材料备齐.2将乳鸽和大骨入开水中焯一下，洗净。3放入砂锅，添加适量的凉水。4加入当归、党参、黄芪，红枣，葱段，姜片。5大火煮开后改小火炖一个半小时。6倒入枸杞。7再小火炖半小时。8调入适量的盐，关火。
咸鸭蛋黄炖蛋

鱼-儿

咸鸭蛋黄炖蛋，是我们当地的一款本土菜，大家都很喜欢吃。
竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉

mdz527

1先把大料放在温水里泡一下让它们出味，然后煮开~2羊肉切块放锅里~3竹蔗马蹄红萝卜去皮切块~4羊肉冷水入锅~5撇掉浮血浮油~6捞出肉冷一下~7大料水开了把羊肉下锅，煮半个小时后下三四勺白酒和白醋~8羊肉煮一个小时后把竹蔗马蹄红萝卜一起放入再煲半小时~9起锅时可以按个人口味加点胡椒粉更可口~小窍门羊肉

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