菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤

大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤

泡泡蛇宝宝

收录时间：2022-08-16 12:55:07 热度：7515℃

大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤的做法

10张图片

“ 秋冬季节，适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺，有些燥热，便秘，喉咙痛的症状就可以喝。 ”

食材明细

主料

猪筒骨 500克
大芥菜 1000克
墨鱼干 50克

辅料

黄豆 20克
蜜枣 2粒
生姜 30克
莲子干 30克

配料

盐 1克

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤的做法步骤

1
黄豆和蜜枣洗净，生姜拍散。
2
洗净猪筒骨，沥去血水。
3
洗净墨鱼干，撕成条状。
4
汤煲加入水，放进猪筒骨和其他已经洗好的材料。
5
趁水还没有开，赶紧洗大芥菜吧。
6
水开了，撇去浮沫。
7
放大芥菜进去
8
菜烫软了，就把它全按进汤里面。
9
煲两个小时后，就能喝到润肺的好汤啦。

制作小窍门

煲菜汤时要适当的加一点海味进去提鲜，可以放蚝豉，墨鱼干，或者瑶柱等。煲菜汤，盐一定要少放或不放。加一到二个蜜枣，味道更加鲜美。

本次制作《大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类汤羹自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

北京菜糖水素菜韩国料理润肺湘菜止血调理润肤小满戚风蛋糕西北小吃排毒下饭菜满汉全席抗过敏下奶晋菜咖喱菜