汤羹菜谱

番茄鸡蛋汤

鱼为水活

儿子最喜欢喝的汤就是番茄鸡蛋汤了。所以我会经常给他做。
如何煲出一碗营养丰富，原汁原味的靓汤——竹荪仔排汤

豆豆妈妈myq

秋天，天干气躁，应该多喝些汤水。但是如何才能煲出一碗营养丰富的汤呢？煲汤就是要小火慢煲，这样才能使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。煲汤还要记住以下五点。首先：不要在煲汤的中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味；其次：不要早放盐。因为早放盐
蔓越莓桃胶银耳羹

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蔓越莓桃胶银耳羹养颜美容、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃这款蔓越莓桃胶银耳羹不但润燥解渴还非常的美容养颜。俗话说“要想皮肤好，桃胶离不了”。桃胶和同是美容佳品的银耳搭配在一起，无论从口感还是功效上来讲都是绝配。桃胶Q弹，银耳软糯，蔓越莓酸中带甜，美味可口。您还可以发挥创意，加入梨或者苹果，味道更好哦！
冬瓜丸子汤

京京~

1冬瓜去皮切成小块2锅里放水，等水开后改小火3放入丸子煮3分钟左右,待丸子变色4在放入冬瓜,加两勺盐5煮6分钟左右6加几滴鲜鸡汁即可
红鲷鱼头汤

琴心剑胆

市场上见到一条很大的红鲷鱼，估计有十斤重的样子，档主说冷藏回来的，比较新鲜。看看确实是很新鲜，就下手买了半只鱼头，一块鱼腩回来。称了下，半只鱼头就一斤重，档主说鱼头你拿回家滚汤就好了，不要再放冰箱里了，不新鲜就不好吃了。的确，材料最关键是新鲜，新鲜的东西味道自然美。回家，用我们这最简单的方法，只加
电压力锅版~银耳莲子羹

幽兰冷香

银耳有强精补肾、润燥益胃、补气和血、滋阴养颜的功效，并且含有丰富的黏液质，食用后它不会被当成水直按排出体外，而是会长时间保存在身体中，是一道非常适合夏秋季节食用的滋补甜品。不过，若要想银耳熬得粘稠、软糯，至少得二个小时呢。因为须得很小很小的火，并且在熬煮的过程中，原汁会变少，以致营养流失。后来我便用
茼蒿鲜肉大馄饨

哈尼22

茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含
椰汁果果西米露

娃娃学做菜菜

西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。今天晒个简单省时省力又省心的西米露给大家尝尝，窍门就在于使用的锅具哦。
干贝排骨汤

灵草

1排骨焯水洗净2干贝洗净，用水泡10分钟3取一只大碗，放入姜片干贝和排骨，然后加入适量的水4取一只大碗，放入姜片干贝和排骨，然后加入适量的水
黑蒜海鲜汤

zxy张小云

1基围虾洗净去头2去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3海鲜菇洗净，切断，黑木耳泡发洗净4锅放色拉油烧热5放入虾仁，炒至变色6放入海鲜菇，黑木耳煸炒7放入一小勺盐8放入一碗水9汤烧开后放入黑蒜调味即可

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