素食菜谱

蒸南瓜泥

水青青

用料：老南瓜半个，糖100克。方法：1、南瓜半个去皮去籽，2、清冼后切大块，3、放进有隔层的蒸锅里蒸熟，4、把蒸好的南瓜装碗中，5、用饭勺压成泥，加入适量的糖即成。可用做南瓜饼，煎饼馅，春卷馅。
黑绿豆百合粥

绿野薄荷

这黑绿豆，我以前没见过，市场也没卖的，是我的同事的父亲自己种的，只收了一点点，送给我一些。在网上查了一下，黑绿豆比普通绿豆更有营养。今儿我用它熬粥喝。味道和绿豆不太一样，熬熟后黑色变回了绿色，有意思。黑绿豆是这样子的
红薯饭

美时

1准备原料2红薯洗净，去皮，切块3将红薯块和大米放入电饭煲4加入适量的水（和平时做饭的用水量差不多）5按下“煮饭”键6时间到，电饭煲的煮饭功能完成了。香香的红薯饭也就做好啦
健康零食之--芝麻薄饼

酸奶奶昔

黑芝麻的好处就不用说了，而且这是不用一滴油，没有任何防腐剂的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食，超级简单哦！这个小零食我是通过电视节目学的，做了几次找到些窍门，又稍微进行了些改良，口味变得更加酥香。
黑芝麻红糖花卷

酸奶奶昔

黑芝麻酱加红糖可以补血益气，安神补脾。这个配方的花卷是老妈最喜欢的主食，两天不吃就念叨，吼吼~~如果没有黑芝麻酱可以换成普通芝麻酱，味道同样很好
荷塘月色

《中华火夫》

很抱歉详细步骤没来的急拍出来，素食很简单的，美食家们一听就知道了
清蒸淡菜豆腐

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1准备好材料，淡菜洗净2将豆腐切小块铺在盘中3将生姜铺于豆腐上4上锅蒸5分钟左右，淡菜全开即可，可以在出锅的时候撒写葱末
凉拌豆腐----微波炉加热

水青青

食材：白豆腐500克，香葱末适量，调料：辣椒油，调味汁，香油，耗油，盐。方法： 1、豆腐切块，加入精盐抛匀腌制， 2、调汁：将所需要的调料分别倒进一个小碗里和匀， 3、腌好的豆腐摆盘， 4、再将调好的调汁倒进摆好盘的豆腐上， 5、放进微波炉高火5分钟即成。
地三鲜

水青青

食材：土豆300克，茄子300克，青红辣椒100克。调料：盐，猪油，调味汁，海鲜酱，鸡精。方法：1、将土豆和茄子切丁，辣椒切圈。2、把土豆和茄子放进开水里氽水，3、捞出沥干水份，4、锅里烧油，下入抄好水的土豆丁和茄子丁，5、加盐翻炒，6、再加入青红辣椒圈，7、加盐炒，8、再混合，调入调味汁，海鲜酱提
糖渍洋姑娘

玉食贝贝

洋姑娘又名酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠，我们老家称灯笼草。原产于中国，南北均有野生资源分布，中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。目前在东北地区种植较广泛，其他地区种植较少，仍属稀特蔬果。　成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜，浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血

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